311品牌号

当前位置:首页 > 综合信息 »

快速泡发鱼翅的方法 快速泡发鱼翅技巧

1、先把鱼翅用冷水浸泡两个小时左右,然后斩掉多余的翅头,然后用大煲(注意不要用铁锅或者是铜锅,否则与鱼翅产生黄斑的)将清水煮开,然后将刚才浸泡后的鱼翅放入大煲中,继续煮上四个小时左右的时间,然后用筛子捞起,放在平的地方。

2、然后用冷水冲,并且鱼翅打撒,将多余的翅肉洗掉,但放在水龙头下,用清水冲洗,三十分钟左右,然后再将鱼翅放入沸水中煲两个小时,知道鱼翅软化为止,然后将鱼翅捞起进行漂洗,与此同时去除鱼刺中的细纱,然后用煲煮沸水,加入鱼翅,然后滚开两次,然后再加入少许的姜汁酒,待鱼翅再次滚开后关火即可。


上一篇:蒸好的螃蟹能保存多久 蒸好的螃蟹能保存的时长
下一篇:返回列表

猜你喜欢


快速泡发鱼翅的方法 快速泡发鱼翅技巧

快速泡发鱼翅的方法 快速泡发鱼翅技巧

1、先把鱼翅用冷水浸泡两个小时左右,然后斩掉多余的翅头,然后用大煲(注意不要用铁锅或者是铜锅,否则与鱼翅产生黄斑的)将清水煮开,然后将刚才浸泡后的鱼翅放入大煲中,继续煮上四个小时左右的时间,然后...

泡发桃胶的快速方法 泡发桃胶的快速方法介绍

泡发桃胶的快速方法 泡发桃胶的快速方法介绍

1、将桃胶放置水中清洗,洗去表面灰尘和赃物,然后在碗中沥干。2、冷水浸泡1小时后,将水倒掉。3、加入热水浸泡,桃胶泡发后用手将里面的黑色杂质去除。4、桃花泪,就是桃胶,它是桃树的树皮分泌出来的红褐...

快速泡发干米粉的正确方法 怎么快速泡发干米粉

快速泡发干米粉的正确方法 怎么快速泡发干米粉

1、米粉放入开水中煮1~5分钟(依粗细而定),即可炒。面条放入开水煮至漂于水面,捞起用冷水冲凉,即可炒。请注意,米粉和面在煮之前要水要烧开。桂林米粉有干湿两种。湿的是现做的,这种米粉也就是烫过的米粉...

快速泡发干扁豆的方法 怎么快速泡发干扁豆

快速泡发干扁豆的方法 怎么快速泡发干扁豆

1、需要把干扁豆用温水泡20分钟。2、洗净里面的杂质。3、在锅中加入水。4、等到水烧开后,投入一粒八角和两片香叶。5、把洗好的干扁豆放进去煮即可。6、干扁豆的维生素B含量非常高,对肠胃有很好的...

大米怎么快速泡发的方法 如何快速泡发大米

大米怎么快速泡发的方法 如何快速泡发大米

1、大米泡一夜,用豆浆机打碎成米浆。2、浆分三份,盆里的加酵母粉发酵,其中一碗放入微波炉加热1分钟。3、与另一碗生米浆混合,白糖用水化开,入米浆一起搅拌。4、米浆快发酵后把磨好的豆浆滤去部分水后...

白芸豆快速泡发方法 白芸豆最快的泡发方法

白芸豆快速泡发方法 白芸豆最快的泡发方法

1、把买来的干白芸豆用清水泡发一夜,水要多,因为泡开以后它会吸收大量水分。 2、把泡开的白芸豆放进锅里加大量的清水(肉汤、火腿汤更好)大火煮开,转小火慢炖2个小时,直至豆熟变软。此时的豆子体积会...

怎么样快速泡发正确方法 如何快速泡发

怎么样快速泡发正确方法 如何快速泡发

1、泡发香菇。用清水将香菇清洗干净,然后放入密封罐里,加入温水适量温水然后用盖子盖上。用力上下摇晃两分钟,打开盖子就可以看到泡发成功。2、泡发腐竹。温水中加入几滴白醋,把腐竹全部浸透在温水中...

快速泡发干木耳方法 怎么快速泡发干木耳

快速泡发干木耳方法 怎么快速泡发干木耳

1、需要准备的材料:干木耳、淀粉、温水、2、把木耳放入保鲜盒内,加入温水,不要用热水,水温以不烫手为宜,水量到保鲜盒的2/3处,干木耳的量要控制在保鲜盒的三分之一,以便于木耳涨发。往木耳中加入2勺淀粉...

二维码