1、冰糖雪梨汁。功效:秋季干燥易上火,所以需要吃些清热解毒去火的食物。雪梨味甘性寒,且具有多种营养物质,而冰糖是能起到清理身体内长期淤积的毒素的,两者结合是具有清热、解毒等功效,对于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴、感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状有一定的缓解效果。做法:雪梨140克、柠檬少许、冰糖20克。雪梨洗净去皮,剖开之后切掉中间的果核,果肉切成小块;然后倒入榨汁机里面,加入柠檬片和清水;放入敲碎的冰糖,选择榨汁,断电后倒出果汁就可以喝了。
2、葡萄汁。功效:秋季到了,串串葡萄颜色诱人,珠珠颗粒沁人心脾,这个季节吃葡萄是最好的,因为它不但可以使人去除烦躁,而且好吃不贵还新鲜。而葡萄汁中所含的多酚不但高于其他果汁,其中多酚的种类也很多,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。做法:葡萄100克、清水适量。将葡萄洗净;在汤碗中放适量的食盐,加入一点温开水,拌匀;将葡萄倒入汤碗中,注入适量的清水浸泡30分钟;将浸泡的水倒掉,用葡萄剥皮刀去皮;将去皮好的葡萄放入搅拌容器内搅拌1分钟,即可倒入杯子,撒上装饰糖即可。