1、土豆丝泡9~10分钟。2、将土豆切成土豆丝，放入清水中浸泡5分钟，去除淀粉控干，将控好水的土豆丝蘸上面粉和淀粉，下锅蒸制，9~10分钟就可以出锅了。要注意用清水洗去土豆表面的淀粉，这样避免粘连。面粉...

1、冬瓜15分钟左右蒸好。2、冬瓜是比较清爽的食物，不需要蒸太久，15分钟左右即可。蒸冬瓜需要切片，不然不容易蒸熟。块状的冬瓜，蒸的时间需要长久些，要半小时左右。需要注意的是，蒸制冬瓜的时候只要冬瓜...

1、通过热风带走谷物表面的水份后,然后经过缓苏将谷物内部的水份移到表面,再次通过热风带走水份,依次循环作业,直至降低到所需的谷物水份。2、玉米等作物谷粒本身最高受热温度低于55℃,为了保证...

1、将做好或面条放置在两个椅子中间，背阴处晾干，干燥之后的面条，平铺在案板上，用刀切成合适长短，密封袋密封保存即可。2、在晾晒手工面条的时候，容易出现手工面条断了、掉了的现象。为了防止出现这种现...

1、腊肉风干后，可以装入食品袋中，密封好，放在冰箱冷冻层，保存得当，可以存放至少半年的时间。2、做好的腊肉，也可以装入食品袋中，放在冰箱冷藏存放，能存放三个月左右的时间。3、腊肉是常见的食材，可以蒸着...

1、馒头一般要蒸20分钟才能熟，具体与馒头的个头、火候等有关，一般是用中大火蒸，个头小的可以适当缩短时间，个头大的应该适当延长时间。2、蒸馒头一般是冷水下锅，时间的计算应该是从上气开始，先用大火蒸...

1、油烟引起的油污一般容易清洗。在清洁过程中，可使用一些中性专业脱脂剂彻底清洁石材表面。清洗完成后，对于难以处理的区域，应使用抹布等产品粘上少量清洁剂，以清除顽固污渍。在清洁过程中，需要适当...

1、熏晒法，熏制食品可以使食品保存时间延长，且味道适口，如熏肉、鸡、鱼等。晒制或风干，也可以长时间保存食物。在野外活动钓到鱼就可以用晒制法将鱼晒成鱼干保存或食用，方法如下：把鱼脊骨连头部切开（鱼...

1、重铅找底。铅皮座上加一块大铅皮抛入水中,浮漂在铅坠重力的作用下肯定全部没入水中,提竿上拉浮漂直至浮漂水平,此时铅坠到浮漂顶部(不是漂座)的距离就大致是水深。2、半水调目。浮漂下拉大于...

1、蒸苹果一般蒸10分钟左右就可以了，如果喜欢口感稍微硬一些的，可以适当缩短一下时间。苹果一定要清洗干净，去掉根蒂，用勺子挖掉苹果核，并切成均匀的小块。2、可以用粗盐清洗苹果，在苹果表皮上放少量的...