1、香菇。被称为“百菇之王”。如果是鲜香菇，菌盖水灵、菌褶一片一片立着的是比较新鲜的，要是表面发黏或者滴水，那就不要买了。如果是风干的，选择菌盖厚一些的，并且盖边要向内卷。好的香菇菌盖上有裂开的花纹，被称为花菇，差的则菌盖很薄。
2、 平菇。平菇应为淡淡的灰色，质地肥厚，嫩滑可口，而且价格很便宜。买的时候，挑选干燥的，用手挤一下根部，如果有明显的水渗出，说明质量不够好。其次注意一下边缘，好的平菇边缘比较整齐、而且略向下卷。如果边已经长平了，并已裂开，就是太老了。选择菌盖小一点的平菇，味道更好。
3、 金针菇。市面上常见的金针菇通常有两种，一种是黄色的，一种是白色的。前者菌盖中央比边缘稍深，菌柄则上浅下深;后者偏于乳白色而非纯白——不管哪一种，如果颜色通体均匀鲜亮，就很可能经过熏、漂、染或用添加剂处理过，此时可闻一闻有没有异味。另外，挑选菌盖是半球形的，不要长开的，若长开，就老了，菌柄则在15厘米左右是最好的。
1、香菇。被称为“百菇之王”。如果是鲜香菇，菌盖水灵、菌褶一片一片立着的是比较新鲜的，要是表面发黏或者滴水，那就不要买了。如果是风干的，选择菌盖厚一些的，并且盖边要向内卷。好的香菇菌盖上有裂...
1、环保材料包括有石膏、滑石粉、砂石、木材、玻璃、天然石材、板材、胶合板、纤维板、瓷砖、环保型乳胶漆、环保型油漆等。2、环保材料大致包括可重复利用、可再生、可食性和可降解的包装材料等...
1、蒜泥油碟：香油、蒜蓉、香菜、香葱。2、麻酱小料：腐乳、韭菜花、芝麻酱。3、香辣麻酱小料：花生碎、辣椒油、辣椒面、芝麻酱、韭菜花。4、潮汕沙茶小料：蒜蓉、香菜、香菇酱、沙茶酱。5、潮汕沙茶小...
1、食材：牛腱子肉适量、大葱适量、生姜适量、花椒适量、味极鲜酱油适量。 2、首先原材料牛肉也是非常重要的，我们要首选牛腱子肉，或者是牛后腿肉，准备好牛肉之后，将其改刀分成三个小段。 3、接着把牛...
1、CO是厨房空气中主要污染物，主要来自燃料不充分燃烧及烹调产生的油烟。清洗三元催化器的，用吊瓶像人挂吊水一样把药水挂到发着车的真空管上，吸进去，药水通过燃烧把燃烧室内的积碳烧掉去除，增加发动...
1、山药三明治。山药120克，煮鸡蛋1/2个，小面包2个，果酱1/2勺。将前一晚蒸好的山药从冰箱中取出，去皮，放到微波炉里加热一下，取出后压成泥。鸡蛋煮熟，蛋黄碾成泥，蛋清切成碎末。将山药泥、蛋黄泥、蛋清末...
1、食材：牛里脊，胡椒粉，盐，啤酒，鸡蛋生粉，香油或者熟油，小苏打。 2、买回来的牛肉上面都会有一层筋膜，我们需要把这层筋膜剔除掉，之后切成薄片，牛肉不太好切的话，可以放到冰箱里面冷冻一下，然后再拿出来是非...
1、厨房的油烟味怎么去除：可以打开门窗和抽油烟机，门窗开启后可以将厨房内油烟味迅速排到室外，抽烟油机也能很快将厨房内的油烟吸走。 2、可以用柠檬汁或者醋，将柠檬榨成汁或者醋装入到喷壶中，再喷洒...
1、仓鼠夏天吃一些凉的果子解暑降温。2、在炎热的夏天仓鼠也是很怕热的，我们可以让它多喝点水，水是最好的解暑物品，不过我们还可以泡点大麦茶让它饮用，大麦茶是夏天解暑必备的饮品，但是不可以让它饮用...
1、做好厨房清洁工作：厨房当中存放的物品一般很多，而且还有那些容易腐烂变质的食物，所以人们一定要养成定期清扫厨房的习惯，及时的将那些腐烂变质的东西清理出去，保持厨房的清洁干净，这样才能够从根本...
