1、砂锅中加入矿泉水，放入南姜、生牛肉丸、胸口朥、盐，大火煮五分钟。2、碗中加入沙茶酱、油炸蒜泥和芹菜粒，做成蘸料。3、再将煮的砂锅调成小火，从瘦肉开始涮，牛舌涮10秒，五花腱涮13秒。4、吊龙涮10秒...

1、用料：牛肉500克，蛋清1个，盐0.5克，生抽1勺，蚝油1勺，油1勺，料酒两勺，生姜5片。 2、腌制火锅里的牛肉的做法步骤：首先把牛肉切成3mm左右厚的薄片，然后放盐、料酒、生姜抓均匀腌制15分钟，再把蛋清放下去，抓均...

1、准备渔具：首先，需要将垂钓泥鳅所用的各种工具准备好。由于泥鳅的体型并不是特别大，所以准备灵敏一些的钓具是比较合适的。比如，鱼竿可以用3.6米左右的。鱼钩和鱼线都需要用型号小一些的，这样信号比...

1、使用生石灰防蛇，用新鲜石灰在以钓点座位为中心半径为一米撒上一个石灰圈，可有效防止蛇类靠近。另外，将食用生姜晒干碾成粉末儿代替生石灰，撒在岸上钓位四周，利用它们释放的异味，形成一个安全带，也可...

1、虽然桥洞下面的水域都是比较平缓的水域，但是这还是属于流动的水，所以鱼饵的选择还是需要比较有吸引力的，最好是选择一些刺激性强的鱼饵。2、时间点也是需要注意的，最好就是早晚二个时间点去进行钓...

1、食材：牛肉（牛腩或腰窝儿部位的肉都可以）、西红柿一个、葱段、姜片、盐、酱油、料酒、鸡精、桂皮、花椒、大料、香叶。2、将牛肉洗净切块，放入清水中将肉紧一下，撇去血沫子等杂物。3、这时将高压锅...

1、夏季炎热，需要我们综合考虑鱼情，比较建议将钓位换在下风口，若旁边还有出水口就更好，选在稍浅位置下竿即可。2、若是无风，无活水，就尽量找一些用遮挡物的地方，比如树荫、桥洞等比较凉爽的位置。3、天...

1、食材：牛肉适量，花椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒适量，白胡椒粉适量。2、将准备好的牛肉切片。3、倒入花椒，小火焙香。4、将花椒碾成花椒面。5、在牛肉里加入蛋清，搅拌均匀。6、加入蒜末、料酒、食盐...

1、夏季可以吃黄桃罐头。2、准备材料：黄桃450克、冰糖90克。3、将黄桃洗净去皮，然后切成块状，尽量不要切的太小。4、黄桃和冰糖一起倒入大碗里，建议冰糖最好放在最下面，这样蒸的时候比较容易化开。5、...

1、瘦牛肉切块，洗干净，在冷水中慢慢煮熟去除血沫。2、砂锅中加水，香料包，黄酒，烧开后加入牛肉块，小火慢炖1小时以上。3、白萝卜去皮，切薄一点的片，在加了盐的开水中焯过去除生涩味。4、将萝卜放入炖好的...