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怎么做麻辣鸡 麻辣鸡做法

1、准备鸡腿五个、姜蓉、蒜蓉、葱末、香菜末、盐适量、鸡精少许、生抽、醋少许、花椒数粒、辣椒酱适量。

2、鸡腿白水煮熟捞起斩块,放入大容器内。

3、花椒数粒小火过热一下研成细末。

4、姜蒜切末,放进捣蒜器内捣成蓉状,一起倒进容器内,然后盐、鸡精、生抽、醋依次进去拌起来。

5、调好盐淡味儿,最后放入葱末和辣椒酱,装盘后撒上香菜末就可以了。


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