1、微波炉烤鸡微波炉加热一般需要14分钟就够了,但是如果家里有老人,牙齿不是很便利的。吃东西不是太方便的情况下可以适当多加热几分钟,大概17分钟就差不多了。
2、食材准备:鲜嫩鸡1只、味精3克、盐15克、酒、花椒、葱、姜、麦芽糖少许。制作步骤:将鸡毛拔掉,清洗干净,然后放到沸水中煮3-5分钟,再涝出来沥干水,用大碗装着放在一旁以备用;用味精、盐、酒搽匀鸡身,腌制半个小时,然后放在一旁晾干,再用麦芽糖涂抹肌身,也可直接在鸡肚子里放香菇和葱;把鸡放进微波炉,用高段火力加热10分钟,再背面朝上,用同样的火力加热10分钟,淋上香油,再加热2分钟。等鸡烤熟后,不要立即取出,应等待5分钟,以免高温烫伤手部,或者致鸡肉不熟。