1、材料：5斤红辣椒，6两盐，1斤祘，味精2两，糖4两，豆瓣酱一斤，白醋2两。注：红辣椒是秋季专门做辣椒酱的那种2、辣椒买回来之后，先清洗干净，然后放在一个帘子上面控干水。3、把辣椒放在搅拌机里面搅碎，喜欢细腻...

1、灶具也需要用到厨房清洁技巧。每次炒菜的时候，一不小心，各种油汁、汤汁等都会留在灶具上。这些都是小问题，用抹布都还能解决，关键就在火架上了。这时的厨房清洁技巧就是用清洁剂，但是，用水煮更见效...

1、用料：鸡爪1斤、老姜较大的一块，可多不可少、八角两个、桂皮指甲大的一块，可无、干辣椒5个，按需要来、花椒不吃麻可不放、料酒1勺，焯水用、小葱1根，焯水用，可无、生抽2勺、蚝油1勺，建议有，可无、白糖2克...

1、原料：猪油：70g、中筋面粉：200、鸡蛋黄：2个、核桃：50g、砂糖：80g、小苏打：1/8小勺、泡打粉：1/4小勺。2、把猪油、糖打至顺滑。加蛋黄继续搅拌均匀。最后加入低粉、小苏打、核桃碎搅拌均匀，揉成团。3、把...

1、乌龙茶在这个冷冻的室内环境中能够保存3到5年不变质，并且新鲜度维持非常好，取出之后能够直接冲泡。2、把乌龙茶放进密封性的包装袋子中，抽走里边的空气，把它密封性好，随后直接放进冰箱的冷冻室中，注...

1、冷冻的母乳可以保存3-6个月，不能超过6个月，但是前提条件是冷冻的母乳一定要密封的比较好。2、现在都买塑料的储存母乳的容器，冷冻的时候一定要干净，保持容器的卫生，才能保持3-6个月。另外，给宝宝喝...

1、肉类加热肉一般3-5分钟，若是加热带有食物煲的汤，需要分开加热，也就是加热1.5-2.5分钟后。停下再重新加热1.5-2.5分钟，防止过热沸腾。 2、微波炉加热饭菜时，要看微波炉的功率（不同的微波炉的功率是不...

1、鸽子冷冻可以存放3个月左右；2、鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、...

1、一般来说，微波炉蒸南瓜的时间大概在10分钟左右就够了，注意是高火10分钟。 2、当然这个时间也不一定，因为不同型号的微波炉功率不同，所以大家可以根据自家微波炉的功率来调整时间。南瓜有一定的硬...

1、一般淀粉可以存放1-2年，超过就会变质。2、淀粉是一种极易变质的商品，容易吸湿膨胀，甚至腐败发霉。因此，在保存淀粉的过程中，必须要保持淀粉的干燥，并且还要注意通风。3、淀粉的应用广泛，其中变性淀粉...