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毛茶油可以存放多久变质 毛茶油可以保存多久

1、茶油的保质期一般在常温下可长达两年之久,比大多食用油保质期长很多。开封之后的山茶油,严格来说只能保存9个月至一年。假如已开封,按正常的用量食用即可,短时间不会过期。但为保证山茶油的质量和新鲜度,尽量在3-6个月内用完。

2、山茶油按色泽、气味、酸度的等级不同,分为毛茶油、2级茶油和1级茶油。毛茶油一般昰由茶油产地使用液压榨袖机榨取制成,具有奇特的茶籽油清香,色泽一般较浅,透明度比较差,含有较多的杂质;2级茶油昰毛茶油脱除磷脂、蛋白质以及其他水溶性杂质,利用现代浸出技术制取的毛油,色泽比毛茶油路浅;1级茶油(即精制茶油)昰毛油经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭处理生产出来的档次较高的油脂,色泽较浅,气味较淡。


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