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夏季适合吃什么蔬菜 夏季吃什么蔬菜好

1、夏季炎热,可以多吃些有补充水分,清热去火,促进食欲的黄瓜、西红柿、茄子、苋菜、苦瓜、丝瓜、菠菜、芹菜、生菜、芦笋、蒲公英、百合、豆腐、木耳、海带等蔬菜。

2、比如说苦瓜中含有的维生素等营养物质,能够抵御病菌对人体的侵袭,抑制有害物质对人体的伤害。而多吃西红柿,能够帮助人体对抗紫外线,还可以增加胃液酸度,调节胃肠功能,对胃热,口渴,食欲不振的现象,有辅助的食疗作用。


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