1、材料:牛腩500g、姜3片、八角1个、盐适量、火锅底料海底捞清油火锅底料、啤酒半瓶、蒜子3-5瓣、生抽1勺、老抽2勺。
2、新鲜牛肉清洗干净后切块。
3、将切好的牛肉和底料、八角、生姜放入高压锅压10-15分钟。
4、将火锅底用娃娃菜,金针菇、豆腐铺地。
5、将压好的牛肉卤水倒入火锅中,然后将牛肉捞出来放炒锅炒。
6、炒之前锅中放油炒热和冰糖炒热后加入生姜、蒜子。
7、放牛肉翻炒,糖色上好后加入老抽、生抽、辣椒酱,然后放半瓶啤酒。
8、炒入味后就可以了。
1、材料:牛腩500g、姜3片、八角1个、盐适量、火锅底料海底捞清油火锅底料、啤酒半瓶、蒜子3-5瓣、生抽1勺、老抽2勺。
2、新鲜牛肉清洗干净后切块。
3、将切好的牛肉和底料、八角、生姜放入高压锅压10-15分钟。
4、将火锅底用娃娃菜,金针菇、豆腐铺地。
5、将压好的牛肉卤水倒入火锅中,然后将牛肉捞出来放炒锅炒。
6、炒之前锅中放油炒热和冰糖炒热后加入生姜、蒜子。
7、放牛肉翻炒,糖色上好后加入老抽、生抽、辣椒酱,然后放半瓶啤酒。
8、炒入味后就可以了。
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1、何反水饵:在夏季饵料高温发酵反水这个事的确令人头疼----饵料是因发酵造成的反水。2、选择饵料方面:成品饵中饵料在出厂时都会做一些发酵处理的,方法叉是找一些闻起来有化学加工味道的饵,这种越...
1、夏季钓深通常有这几种情况,晴天中午垂钓,静水区垂钓等,这是因为温度高,浅水区受温度影响大,导致鱼群转移到了深水区。2、饵料是钓鱼最为关键一环,夏季容易出现小鱼闹窝现象,在饵料制作时,要多加注意,尽...
1、首先建议各位能够找水草,这点和白天钓一样,因为水草能御寒、能藏身、还有很多食物,鲫鱼是最喜欢的,水草足够多、草区足够大,咱们可以钓很浅。2、没有水草,那最好是找湾子、找深坑,比如一个河道普遍1....
1、夜间钓鱼的调漂技巧:夜间作钓需要注意调漂的技巧,如果鱼口不好的话可以调灵一些,越小的鱼漂灵活度越高,所以在选择鱼漂的时候要注意不宜太大。在调目数的时候可以调到7目,钓2目即可,这样漂会比较灵...
1、虽然闷热天晚上鱼不好钓,但是方法总比困难多,钓鱼人的脚步永不停歇,在线组方面的调整就是使用小钩细线,再配合吃铅量小的浮漂,使得整个线组尽量精细化,轻量化,以减少鱼吃饵时的挡口作用。 2、在调钓...
1、户型厨房装修之收纳空间。在小户型厨房中,像是一些弹性的收纳空间弥足珍贵,要好好利用它们。像是可以在墙面上挖个洞,把冰箱等一些家电“藏”在里面,小户型厨房橱柜的设计肯定是免不了的,橱柜中设...
1、钓点:在浅水之中钓鱼,同样需要注意垂钓的位置问题。由于水是比较浅的,所以比较容易观察到水域的状态以及水草的情况。最好选择水草比较多的地方作为垂钓的位置,同时还可以考虑一下水域的干净程度,...
1、加入红酒或者蜂蜜再炖;在做牛肉时,加入少许的红酒或是蜂蜜可以使肉质更加松软,烹饪时容易熟烂。(蜂蜜要在锅中温度不高的时候加入,效果更好)2、加入黄豆番茄为辅料再炖;在制作牛肉的时候,加入黄豆酱...
1、钓深不钓浅是遵循了鱼的“趋温性”特点,水温太冷太热鱼都不适应,它们就会往不冷不热的温水中游去。2、那么夏季水温相对较高,鱼便会往较凉快的深水中去,这是因为由于水受热后的“反应”很慢,日照的...