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在家怎样做变蛋好吃 变蛋怎么调好吃

1、食材准备:花椒油,麻油,变蛋,盐,白糖,味精。

2、将新鲜的变蛋洗净去壳,然后用刀把它切成块放在一旁备用。

3、在碗里放入酱油,麻油,花椒油,盐,白糖,味精,将它们调制纯酱汁。

4、将调好的酱汁均匀的淋在变蛋上面,然后把它搅拌均匀,大约腌制半个小时。

5、将变蛋捞出摆盘,酱汁重新淋上,上面撒上一些葱花和香菜就可以食用了。


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