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在家怎样做山药好吃 醋山药的做法

1、材料:山药半个(粗),蒜瓣,干辣椒三五个,葱花,陈醋。

2、山药切片,蒜瓣切丁,辣椒切丁。

3、菜刀倾斜60度左右,切成小块。

4、起油锅,蒜瓣花椒爆香,炒山药,加酱油,陈醋,料酒,快起锅的时候加盐和味精。

5、将葱花撒在盘子上。


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