1、越冬种植:越冬种植是长江中下游地区主要的种植形式,一般利用冬闲地,特别是利用棉花收获后的棉田,既可以棉花秆作天然支架,又可达到增收养地的目的。越冬种植一般于10月下旬至11月中旬播种,露地越冬,次年4~5月采收。播种过早,冬前生长过旺,冬季寒潮来临时容易冻死;播种过迟,在冬前植株根系没有足够的发育,次春抽蔓迟,产量低。
2、春季种植:长江中下游地区在2月下旬至3月上旬播种,高温来临前收获;东北地区春播夏收,一般4~5月份播种,根据需要,用小棚、地膜等覆盖也可早播。春季种植生长期短,前期低温,后期高温,因此要选择生长期短的耐寒品种,如赤花绢英、甜脆豌豆等,并尽量早播。
3、秋季种植:秋季种植宜选择早熟品种,于9月初播种,11月下旬寒潮来临之前采收完毕。秋季种植生长期也短,可以通过夏季提前在遮阴棚内育苗,冬季用塑料薄膜覆盖延长生长期。