1、茶叶浸水没有发生变质可以喝,但茶叶浸水后诱发霉变是不能在饮用的,霉变的茶叶里面含有较多的霉毒素,是不能食用的,霉毒素会对肠胃造成刺激,不利于身体健康,霉变的茶叶是不能再饮用的。
2、茶叶只是浸水,可以使用低温烘烤茶叶,将茶叶放入干净的铁砂锅或烤箱里,小火低温慢慢烘烤茶叶,慢慢翻动茶叶,使茶叶受热均匀,将茶中多余水分蒸发,使茶叶变得干燥。
3、用电饭锅考茶叶时,不用把锅盖盖上,待电饭锅自动跳闸后,将茶叶上下翻动,再次按下开关重复此操作,直至自己满意;铁锅炒浸水的茶叶,全程要保持小火,使用木铲翻炒至茶叶干燥即可。