1、鹅蛋有营养又好吃做法：韭菜火腿炒鹅蛋，材料：韭菜150克、鹅蛋2个、火腿50克、盐、味精、色拉油各适量。做法：韭菜洗净，切段，鹅蛋打入碗中，加盐，鸡精搅匀，火腿洗净切粒，锅内加油烧热，倒入鹅蛋炒散，放韭菜略炒，加盐，鸡精炒匀，撒山火腿粒即可。
2、鹅蛋炒牛肉，材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、黄瓜条、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露。做法：牛肉用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟，如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。鹅蛋打散加盐调匀后加点葱花拌匀，油锅烧热、下油，油有点温度时下牛肉、(温油下锅能让肉类嫩滑)，炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒，如果喜欢鱼露味道可加点鱼露。
3、丝瓜鹅蛋汤，材料：丝瓜、木耳、鹅蛋、盐、油。做法：将丝瓜切块，丝瓜、木耳加水煲汤，煲至丝瓜、木耳差不多熟，再打鹅蛋花及油盐调味即可。
1、鹅蛋有营养又好吃做法：韭菜火腿炒鹅蛋，材料：韭菜150克、鹅蛋2个、火腿50克、盐、味精、色拉油各适量。做法：韭菜洗净，切段，鹅蛋打入碗中，加盐，鸡精搅匀，火腿洗净切粒，锅内加油烧热，倒入鹅蛋炒散，放韭菜略...
1、准备材料：牛奶250毫升、燕麦20克、鸡蛋一个。2、将鸡蛋打入碗中，均匀打散备用。3、牛奶在锅中煮开，倒入鸡蛋液，适当搅拌，加入适量冰糖。4、加入燕麦片焖1分钟即可（即食麦片焖1分钟，生麦片煮3分钟）。...
1、食材：发泡好的海参、木耳、还有姜、蒜与芦笋。将海参切丝、芦笋切段，剁碎姜蒜。 2、烧热锅倒入少许橄榄油，爆香姜蒜。 3、倒入切好的海参。 4、略翻炒之后，加入木耳。 5、调入适量的料酒与蚝油。 ...
1、食材：鸡肉适量、洋葱适量，青菜适量，面包一片，鸡蛋一个。胡椒粉适量，酱油适量，砂糖适量，料酒适量。 2、先做料汤，把一杯料酒放入锅内煮开，去掉酒精成分。然后加入3~4杯酱油和30克砂糖并搅匀。 3、将半个...
1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。2、用两手指在榴莲的刺间往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。3、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是...
1、食材：碎肉适量、鸡蛋1个、盐、姜粉、酱油、辣椒面、面粉适量。 2、鲜肉剁碎。 3、放适量盐、姜粉、酱油、辣椒面畜粒。4、放适量面粉和一个鸡蛋。 5、搅拌均匀，手抹油搓成小丸子。6、锅放油，油热...
1、所需材料：干豆腐3张、白菜心1棵、黑木耳1把、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒20-30粒、郫县豆瓣酱1汤匙、酱油1汤匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉适量。2、准备好所需材料，干木耳要提...
1、看鱼眼：通过看鲤鱼的眼珠来分辨鱼是否熟了以及熟的程度。在清炖鲤鱼的时候要在一旁观察，如果时间差不多，发现鱼的眼睛凸出来了，其实就可以关火了，避免时间太长肉会变老，也避免不熟。 2、插一下：在蒸...
1、工具/原料：五花肉500克，烧烤蘸料适量，料酒适量，生菜适量。 2、将五花肉切成片，加入料酒，烧烤蘸料抓匀腌制十分钟左右，这样更入味。 3、锅中刷油，将五花肉放上去小火煎至金黄焦香。 4、再准备一些烧烤...
1、准备食材：淀粉30克、白糖15克、清水500克、草莓200克、黄桃200克、蓝莓100克、猕猴桃50克。2、第一步先把水果去皮洗净切丁，以上水果配方请小伙伴们灵活选择。3、自己可以根据自己喜欢去选择水...
