1、银耳莲子羹,食材:银耳、莲子,冰糖。做法:所有食材处理干净后,放入锅中,加水熬煮四十分钟。功效:具有健脾益气、滋阴润燥、养心安神的功效,可改善阴虚火旺所致的食欲不佳、消化不良、心绪不宁等症。
2、银耳糯米粥,食材:银耳、红枣、糯米、红糖。做法:所有食材处理干净后,放入锅中,加水熬煮半小时。功效:具有补中益气、清肺润肺的作用,可改善肺热所致的咳嗽、咳痰、咽喉肿痛、声音嘶哑等症。
3、银耳木瓜羹,食材:银耳、木瓜、牛奶。做法:所有食材处理干净后,放入炖盅中,隔水炖煮二十分钟。功效:具有滋阴润燥、活血通气、美容养颜、舒筋通络、提高免疫力的作用,可改善气血瘀滞所致的烦躁不安等症。