1、食材:腊肉,莴笋,小青椒4个,蒜头4瓣。
2、腊肉先整块在开水锅内煮十至十五分钟,煮出其中过量的盐份。
3、腊肉煮好后,晾凉,切成薄片;莴笋亦斜切成薄片。小青椒切碎,蒜头拍碎,备用。
4、锅中倒少许清油,倒入腊肉翻炒五至八分钟,炒至腊肉颜色金黄,多余油份也出来时,盛出,待用。
5、油锅再次烧热,先倒入蒜头,爆香;再倒入小青椒,以及莴笋片,一齐翻炒三至五分钟;然后加少许精盐,给莴笋入味。
6、锅中倒入已经呈先炒制过的腊肉,与莴笋一起再翻炒三五分钟左右;加少许鸡精,调好味道,即可。
1、食材:腊肉,莴笋,小青椒4个,蒜头4瓣。
2、腊肉先整块在开水锅内煮十至十五分钟,煮出其中过量的盐份。
3、腊肉煮好后,晾凉,切成薄片;莴笋亦斜切成薄片。小青椒切碎,蒜头拍碎,备用。
4、锅中倒少许清油,倒入腊肉翻炒五至八分钟,炒至腊肉颜色金黄,多余油份也出来时,盛出,待用。
5、油锅再次烧热,先倒入蒜头,爆香;再倒入小青椒,以及莴笋片,一齐翻炒三至五分钟;然后加少许精盐,给莴笋入味。
6、锅中倒入已经呈先炒制过的腊肉,与莴笋一起再翻炒三五分钟左右;加少许鸡精,调好味道,即可。
1、食材:腊肉,莴笋,小青椒4个,蒜头4瓣。2、腊肉先整块在开水锅内煮十至十五分钟,煮出其中过量的盐份。3、腊肉煮好后,晾凉,切成薄片;莴笋亦斜切成薄片。小青椒切碎,蒜头拍碎,备用。4、锅中倒少许清油,倒入腊...
1、做成罐头吃。胡萝卜煮熟之后。营养更利于吸收,做成胡萝卜罐头。又美味。又解暑,尤其在炎热的夏天,把罐头提前放进冰箱里面,到吃饭时,拿出来,冰凉爽口。2、做成馅货。带油脂的胡萝卜更加容易被肠胃吸...
1、食材用料:面粉250克,鸡蛋1个。水120克,酵母3克。2、鸡蛋打入面粉中,酵母用水溶解,逐步加入面粉中和成面团。放在温暖处发酵1个小时,抓起面团,内部出现蜂窝状就可以了。3、发酵好的面团揉搓排气,一分为...
1、鲅鱼2条,猪排骨少量,甜椒适量,酱油适量,豆瓣酱1勺米醋适量,白糖2勺,葱姜蒜适量,花椒大料少量,植物油适量。2、市场买回来的鲅鱼,直接切段了,去除内脏,洗干净污血。再洗两次,控干水,备用。3、葱姜蒜切片,甜椒...
1、把腌制好的腊肉切成大小均匀的块状,放在酒里浸泡15分钟左右。2、然后再装进干净的坛子中进行密封。3、这样可以保存六个月以上,如果室内的温度低于20摄氏度的时候,可以将腊肉悬挂在室内没有阳光...
1、没进冰箱的饭菜一般在微波炉加热2-3分钟即可。如果饭量比较大,可以适当延长到4-5分钟左右。需要注意的是,热米饭的时候最好是加盖,但是并非完全密封,这样热出来的米饭更松软好吃。2、饼或者馒头等...
1、存放的方法:风干虾干可以真空包装,保存放到0-10度冷库,可以保持12个月还是一样。2、冷冻虾干要一直冷藏低温冷库,消耗电能较大。冷冻食品保鲜期8-12月。最终保鲜还是看食品量大小,最终以经济商品价...
1、蚕豆:夏天正当嫩蚕豆上市之时,嫩蚕豆可以益气健脾,利湿消肿,营养丰富,每100克蚕豆含9克蛋白质、19克碳水化合物,还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。2、黄豆:黄...
1、原料:鲜牛外脊,切成1公分厚片,辅以洋葱、胡萝卜、芹菜、黑胡椒,加盐腌制2小时,用铛煎制,蘸调味料、烧烤汁或柠檬汁等食用。2、首先,将食材都准备好,煎的温度控制在80-100摄氏度之间。3、在煎牛排的时...
1、夏季适合吃西葫芦虾仁饺子。2、西葫芦洗干净擦成丝,里面的瓤不要,西葫芦丝里加上适量的食盐,搅拌均匀腌制5分钟,杀一下西葫芦里的水分,腌制好之后攥干水分备用,西葫芦水不要倒掉,待会和面用。3、西葫...