1、板蓝根可以洗干净用开水泡水喝。有清咽利喉、止咳化痰的作用。2、一般板蓝根是一种中药材。苦，寒。具有清热解毒，凉血利咽之功效。常用于温疫时毒，发热咽痛，温毒发斑，痄腮，烂喉丹痧，大头瘟疫，丹毒，痈肿...

1、食材：粉丝100克、大白菜80克、油豆腐50克、上海青50克、香菜50克、鹌鹑蛋150克、虾丸150克、蔬菜丸150克、浓汤宝2盒、朝天椒4个、葱白3根。 2、材洗净，准备好粉丝，油豆腐泡洗净切两半，大白菜梗切...

1、蛋炒菠菜：把菠菜洗干净切成小段放入碗里，把鸡蛋打在碗里，并且往碗里放入盐等调料并不停的搅拌，搅拌好之后倒入油锅里进行翻炒，炒熟即可食用。2、凉拌菠菜：把菠菜先洗干净，放热水锅里熟个七八成，捞出来...

1、准备材料：猪蹄2个，黄豆200克，大葱1段，生姜2片，香叶1片，花椒八角适量，盐1勺老抽2勺，生抽1勺。2、猪蹄冷水下锅，焯水一遍，期间撇去浮沫；捞出沥干水分；3、黄豆提前泡发；4、大葱、生姜切片；5、锅内放适量的色拉...

1、材料：意面300克，洋葱半个，胡萝卜一小段，牛肉100克，火腿一段，西红柿半个，番茄酱适量，生粉少许，黑胡椒粉少许，盐适量，橄榄油适量。2、准备好意面，准备好其他辅料。3、锅里水烧开，加入一小勺盐、少许橄榄油，放...

1、食材：白萝卜半根，白醋、白糖、盐各适量。 2、白萝卜洗净去皮，切成薄片，然后装入玻璃碗，撒一点盐，拌匀，静置半小时。(萝卜片视萝卜直径大小，可切成半圆形、扇形、棱形等。) 3、倒入白醋，加入白糖，拌匀，即...

1、鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏，才可煲出不肥腻的汤水。2、煲鸡汤时，放入一小撮茶叶(最好是用纱布包扎);或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁，鸡汤会更清香。3、通常情况下，煲鸡汤只要在...

1、食材：牛肉500克、香菜1扎、大蒜2瓣、生姜3克、干米粉150克、食盐1小勺、生抽1小勺、鸡精1小半勺。2、把牛肉清洗一下，切成小丁状。3、把香菜、生姜洗净切细待用。4、锅里放水烧开，将切好的牛肉放...

1、将面条用开水煮熟，捞出用凉水过凉，控干水分待用。2、将虾仁、海参、鸡肉切成片，锅内加底油，油熟时下鸡肉片、虾片煸炒，至五成熟时下海参，加葱末、姜末、酱油，添适量鲜汤，再把面条倒入锅内拌炒，至炒干水...

1、食材：腊肉，莴笋，小青椒4个，蒜头4瓣。2、腊肉先整块在开水锅内煮十至十五分钟，煮出其中过量的盐份。3、腊肉煮好后，晾凉，切成薄片；莴笋亦斜切成薄片。小青椒切碎，蒜头拍碎，备用。4、锅中倒少许清油，倒入腊...