1、鸭肉。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比其他畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。受暑邪的侵扰，人们在夏天少食短睡，不少人形体消瘦，需要食物进补。夏季进补不宜食用肥腻、燥热之物，而对抗酷热的气候，鸭子其实是非常有好处的。
2、猪肉。猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。猪肉性平，夏天食用也无妨。
3、鱼肉。吃鱼也要分季节，营养专家建议，夏季绝对是吃鱼的“黄金季节”。而黄花鱼等临近产卵期的鱼是夏季的首选，目前正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼的产卵期，因此夏天最适宜吃这几种鱼。
1、鸭肉。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比其他畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。受暑邪的侵扰，人们在夏天少食短睡，不少人形体消瘦，需要食物进补。夏季进补不宜食用肥腻、燥热...
1、材料：300g面粉、一颗鸡蛋，一勺盐，3g酵母，2g小苏打，10g白砂糖。2、面粉中加上鸡蛋，盐，酵母，白砂糖，小苏打，用100ml温水和面。3、和好的面团稍微有点软，放到温暖的地方发酵到两倍大。4、面发好了，放在面板上...
1、山药蒸8分钟左右。2、山药具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效，在临床上可用于治疗脾胃虚弱证、肺虚证、肾虚证、气阴两虚证等。3、山药具有益气养阴的功效，在临床上可用于治疗消渴气阴两虚...
1、禁忌进食具有刺激性的食物。其中包括生冷、寒凉的食物，例如冰棒、冷饮、雪糕以及冰镇水等。辛辣刺激性食物，例如辣椒、洋葱、大蒜、大葱以及麻椒等。2、夏季禁忌进食高热量、高脂肪、高糖食物，例...
1、韭菜鸡蛋饼。材料：鸡蛋、面粉、淀粉、韭菜、盐、鸡精、香油、菜籽油。盆中打入几个鸡蛋，加入适量的开水充分搅拌均匀，加入适量的面粉。少许的淀粉，搅至无疙瘩的酸奶糊状，盖上盖子醒10分钟。2、韭菜...
1、茭白；茭白味甘性冷，有解热毒、防烦渴、利便功效。作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生 素B 、B 、维生素C及多种矿物质。由于茭白性冷，如脾胃虚寒，则...
1、南瓜小米粥。材料:小米2汤勺,南瓜一小块。 做饭:把小米洗净,南瓜去皮切小丁,一起放锅里加适量的水煮30分钟即可。小米养胃,其中含钙,铁,维生素A,维生素D,南瓜含锌,提高人体免疫能力。2、紫薯...
1、食材：低筋面粉200克，清水120克，玉米油15克，酵母粉2克。油酥：面粉30克，热油60克，五香粉3克，盐4克，芝麻适量。2、低筋面粉中倒入清水、酵母粉，搅拌成面絮状，再倒入15克玉米油，将面团揉成光滑松软的组织非常...
1、食材：牛皮适量、盐适量、味精适量、生抽2勺、酱油适量、八角4小个、桂皮2小块、姜适量、红辣椒2个、干辣椒适量、蚝油2勺、蒜瓣4颗、芹菜适量。 2、首先，红辣椒，芹菜切段，姜切丝，蒜瓣拍碎。 3、牛...
1、电煮锅蒸米饭30分钟能好。2、米饭中含有碳水化合物、糖类、维生素、脂肪、微量元素等，除了可以充饥，为人体提供能量，增强体力外，还可以补中益气、健脾开胃，刺激胃液的分泌。3、含有丰富的食物纤维，...
