1、食材用料:高筋面粉250克、糖35克、盐3克、酵母3克、奶粉20克、黄油25克、水160克;
2、面粉,糖,盐,奶粉,酵母称重放入面包机。
3、小块的黄油。
4、揉10分钟左右,从新起动程序,这样即可揉出手套膜,面团发二倍大时取出轻揉排气后分成八个小面团和一个稍大的面团。
5、面团松弛10分钟后,将大面团擀成圆形,用切面刀在中间切成8等份。
6、电饭锅按煮饭键预热10分钟,取出内胆 ,将8个小面包码放在四周,中间用切好的面皮覆盖。
7、放入电饭锅中,盖好醒发30分钟左右。
8、面包发好后按下煮饭键,跳起后翻过来在按一次煮饭键烤另一面,再次跳起即可出锅。