1、原料:普通面粉50克、水、白芝麻、红糖。
2、炒锅加水,水开加入面粉,不停搅拌,搅到没有干面粉即可。
3、案板擦油,把面块放案板上晾凉了,按压平刷一层油,撒点干面粉,少许加点泡打粉。
4、来回对折。
5、对折几次放一边醒发一会10分钟左右。
6、准备馅。
7、拌好了,加入红糖 白芝麻 面粉搅拌均匀。
8、醒好后搓成条,做剂子。
9、切好后,揉成球。
10、像包包子一样。
11、口要收紧。
12、压扁就行。
13、放入锅内,小火炸,等一会在翻面,怕弄破了。
14、稍微黄了在翻面。
15、两面金黄即可,捞出。