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怎样做炸蛋好吃窍门 如何做炸蛋好吃

1、食材:鸡蛋、油、盐、白醋、酱油、糖、番茄酱适量。

2、先把鸡蛋蒸熟去皮切半,然后烧热锅放油把皮炸至变金黄,煎炸时放点盐让蛋入味。

3、把蛋盛出放入碟子摆好。

4、用小碗放入酱油、蚝油、糖、白醋、番茄酱、生粉和半小碗水勾芡。

5、烧热锅把小碗芡料倒入煮滚再淋入蛋上。


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