1、材料：牛肝250克，洋葱半个，线椒5个，生姜适量，大蒜适量，瓣老抽1勺，料酒1勺，生粉适量。 2、准备食材，牛肝血味儿大，多换水泡一下，切成片，再洗两遍，把血水尽量洗干净。 3、切好的牛肝加入生粉，料酒，老抽，姜沫拌匀，...

1、主料：猪后腿全瘦肉500g、料酒一汤匙15ml、老抽一汤匙15ml、冰糖少许、生姜三片、盐一汤匙。2、猪肉洗净后，切块，锅中水烧开，放入猪肉焯水后，捞出洗净。3、铸铁锅中放入焯水后的肉块，加入料酒、老抽...

1、食材：里脊肉520g、鸡蛋1个、盐3g、油适量、料酒王适量、十三香适量、香炸粉适量。 2、炸酥肉的做法：首先要把准备好的五花肉，将其去皮以后，把五花肉改刀切成薄片状备用。在对五花肉进行切片的时候...

1、食材：鸡腿适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量。 2、准备新鲜鸡腿，先将鸡腿解冻洗净。 3、用刀在鸡腿上划几刀，不宜太浅也不能太深，太浅不易入味，太深容易煮烂。大概一厘米深即可。 4、在闷罐里...

1、准备食材有地瓜粉300克，鸡精3克，姜葱十克，五花肉200克，胡萝卜一个，十三香3克，盐一勺，酱油一勺，油一勺。 2、切好萝卜丝，把五花肉切成小块，用刀剁成肉沫。 3、将剁好的肉末倒入胡萝卜丝里面，再放点姜蒜末，...

1、所需食材：鸡胸肉500克、嫩肉粉12克、清水140毫升、白糖2.5克、大蒜粉2.5克、孜然粉、排骨粉6克、玉米淀粉6克、肉脆磷1克、浓缩版生抽酱油4克、排骨酱5克、辣椒粉2克、食用油、白芝麻。2、准备...

1、干洗是适用局部污垢清洗，在洗之前先检查哪些部位受污。然后，用水喷湿喷透，放少量的高级肥皂或洗衣粉，用刷子刷干净，再用清水把去污剂（肥皂、洗衣粉之类）漂净。否则干后这些部位会泛起白色斑块。洗净...

1、白色大衣要单独洗，不要跟有颜色的衣服一起洗，就算有颜色的衣服不褪色也不行，有颜色不褪色的衣服看上去不褪色，实际多多少少也褪色，为了防止染色，还是不要一起洗。2、白色大衣脏了要立刻洗，洗之前要放...

1、材料：鸡蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15毫升。2、黄油、奶油烤化备用。3、将蛋加入白糖粉，以 打蛋器 拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度的温水加温，较容易制作松...

1、1:鸡腿要腌制3小时以上，建议放冰箱一个晚上，会更入味。鸡腿的肉厚实，如果时间太短，里面的肉就不入味。2、烤鸡腿要对半切，皮不要断。鸡皮光滑，调料很难入味，另外对半切块可以减少烘烤的时间，更容易熟...