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夏天怎样做麻辣粉好吃 麻辣粉的烹饪方法

1、主料:粉丝2把,白菜叶3片,肉沫。配料:辣椒酱,蒜沫,葱花,盐,生抽,糖,植物油。

2、白菜切丝。葱切片。蒜切成碎末。

3、油热后葱花爆香,加入肉沫划开,开始变色即加生抽,一勺郫县辣椒酱和少许白糖,搅匀。

4、倒入白菜丝,盐少放或者不放,翻炒几下加水和白菜齐平,加入粉丝。

5、大火烧开后,再煮5分钟稍许收汁,撒上蒜沫扒拉几下即可出锅。


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