1、材料:海虾粉丝、黄彩椒、红辣椒、洋葱、调味:蒜、姜、盐、鸡粉、白糖、咖喱粉、料酒。
2、虾去虾枪、须脚、虾包,挑虾线;洋葱、彩椒、红辣椒、蒜、姜分别切末。
3、粉丝冷水泡软备用。
4、锅置火上油烧热,放入虾煎至虾皮变红。
5、红辣椒、洋葱末、黄彩椒、葱姜末爆香,放入料酒、咖喱粉、鸡粉、盐调味。
6、倒入少许水煮制。
7、待水烧开放入粉丝,焖煮片刻出锅即可。
1、材料:海虾粉丝、黄彩椒、红辣椒、洋葱、调味:蒜、姜、盐、鸡粉、白糖、咖喱粉、料酒。
2、虾去虾枪、须脚、虾包,挑虾线;洋葱、彩椒、红辣椒、蒜、姜分别切末。
3、粉丝冷水泡软备用。
4、锅置火上油烧热,放入虾煎至虾皮变红。
5、红辣椒、洋葱末、黄彩椒、葱姜末爆香,放入料酒、咖喱粉、鸡粉、盐调味。
6、倒入少许水煮制。
7、待水烧开放入粉丝,焖煮片刻出锅即可。
1、肉一般要炸3-5分钟才会熟。2、在油炸的时候要看好肉的状态来判断有没有熟。可以用竹签扎一下这个肉,如果很容易就扎透了,说明熟了。还可以看油的变化,如果有变色变透明微黄,看不到气泡后再炸30秒...
1、材料:小野鱼500克,面粉30克,盐半勺,姜1小块,五香粉1克2、小野鱼去内脏洗干净。3、加上姜丝、盐和五香粉腌制半小时,腌制时翻拌几下,让鱼吸收进盐分。4、将面粉倒入装鱼的小盘中,翻拌几下让鱼的表面沾...
1、材料:海虾粉丝、黄彩椒、红辣椒、洋葱、调味:蒜、姜、盐、鸡粉、白糖、咖喱粉、料酒。2、虾去虾枪、须脚、虾包,挑虾线;洋葱、彩椒、红辣椒、蒜、姜分别切末。3、粉丝冷水泡软备用。4、锅置火上油...
1、材料:羊羔肉500克。葱段15克,姜块15克,卤水1000克,蚝油5克,辣酱油5克,味精3克,绍酒3克,盐3克,白胡椒3克,白糖3克,香油5克,葱、姜、蒜粒各lO克,麻椒粉5克,炸椒面5克,红椒油5克。2、羊羔肉洗净,切成中块,焯水过凉...
可以做两把皮蛋,具体做法如下:1、准备食材:皮蛋3个、辣椒粉、油、葱、蒜蓉、耗油、生抽、香油各适量。2、首先将准备好的皮蛋皮蛋剥皮切瓣,码齐装盘。3、烧热锅,倒油,旺油;趁油热,将辣椒粉分三次倒入热...
1、准备香蕉11根、鸡蛋1个、面包糠适量、玉米淀粉适量、油适量。2、香蕉扒皮,淀粉、鸡蛋、面包糠准备好。3、香蕉先裹上一层淀粉,再裹上鸡蛋液,最后裹上面包糠。4、全部裹完,锅里倒入油,油6成热放入香...
1、2克无铝泡打粉、2克苏打粉、200克牛奶,这里要用常温的牛奶,最好是可以放冰箱冰一会儿,因为泡打粉和苏打粉遇到热的就会分解挥发出二氧化碳,而我们现在要做的就是不让它的发泡功能过早的流失,这样炸...
1、材料:甜红薯适量,椰丝适量,食用油和白砂糖适量。2、将红薯切块,备好椰丝,食用油和白砂糖。3、将食用油下入锅中,煮至油沸腾。4、将红薯块下入,炸至金黄酥脆。5、捞出红薯块,放入空盘中。控油。6、将油...
1、食材:红薯300克、鸡蛋2个、白糖40克、酵母4克、面粉300克。红薯去皮,切成薄片,300克上蒸锅蒸熟,蒸熟后,取出来,去掉蒸汽水。然后放到碗中,用勺子压成泥。2、红薯泥里打入2个鸡蛋,加入适量白糖,我这里加...
1、准备几根洗干净的新鲜的生玉米,备用。2、然后把玉米用擦菜板擦成玉米浆、备用。3、再在玉米浆里加上提前切好的额胡萝卜丁、香肠丁、葱花、盐和十三香,搅拌均匀、备用。4、再用手把拌好的玉米浆...