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要怎样做油炸串好吃 怎样做油炸串串

1、食材:鱼丸200克、香肠3根、蔬菜100克、烤肉蘸酱少许、白芝麻少许、辣椒粉少许、食用油200克

2、将肠表面拿上花刀,然后将所需改刀的食材我们给它改刀,切成喜欢的形状,用竹签全部穿上串。

3、?调酱汁,加一把白芝麻,能吃辣的再来点辣椒粉。

4、起锅,热油烧至最热,然后冲油,把蘸料搅拌均匀,放置备用。

5、起锅热油,烧至五成热,下锅开始炸。炸的时候大家记得同一类的食材放在一起炸,来回的翻个面,砸酥、杂碎,炸好、捞出、控油。炸好的串串给它刷上调好的酱料。


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