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怎样做油炸干虾仁好吃 如何做油炸干虾仁好吃

1、材料:虾仁适量。

2、先把虾仁用料酒,盐,生粉,蛋清腌制2小时。

3、把每个虾仁开背。

4、开背好之后再一次放入腌制的碗中用料汁把虾仁搅拌均匀。

5、锅内油温5分热先加入少许生粉(能防止油花四溅)。

6、再把虾仁加入。

7、爆至虾仁外脆里嫩后捞起沥干油份。

8、上桌,蘸番茄酱吃味道很不错。


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