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要怎样做油炸串串好吃 油炸串串怎么做好吃

1、材料:火腿肠1根、豆腐皮两块、面筋1根、金针菇三个、芝麻-勺、花椒面一勺、孜然-勺、糖-勺、香菜两瓣。

2、将火腿肠用竹签穿起来,然后用刀在火腿肠上面切几个小口,为的是让等下作料能进入火腿肠体内,更有味道。

3、用豆腐皮将金针菇和香菜包裹起来,然后用竹签串在一起。

4、穿起来的串串放进油锅里炸,炸一段时间后将串串捞出,捞出后剩下的油不能倒掉。

5、将芝麻、辣椒面等作料放在一起,然后淋上刚才的油,然后搅拌。

6、然后用刷子蘸作料刷在炸好的串串表面即可。


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