1、原料:鹌鹑蛋、姜、葱、干辣椒、熟白芝麻、盐、油、酱油、老抽、蚝油、冰糖。
2、鹌鹑蛋下锅煮熟。
3、过冷水剥壳。
4、切些姜葱,干辣椒。
5、锅里热油,放入冰糖炒糖色,倒入鹌鹑蛋翻炒均匀。
6、倒入姜葱,辣椒翻炒,加入适量水,老抽,盐,酱油,耗油,大火烧开转小火煮15分钟。
7、到时间转大火收汁即可。
1、原料:鹌鹑蛋、姜、葱、干辣椒、熟白芝麻、盐、油、酱油、老抽、蚝油、冰糖。
2、鹌鹑蛋下锅煮熟。
3、过冷水剥壳。
4、切些姜葱,干辣椒。
5、锅里热油,放入冰糖炒糖色,倒入鹌鹑蛋翻炒均匀。
6、倒入姜葱,辣椒翻炒,加入适量水,老抽,盐,酱油,耗油,大火烧开转小火煮15分钟。
7、到时间转大火收汁即可。
1、原料:鹌鹑蛋、姜、葱、干辣椒、熟白芝麻、盐、油、酱油、老抽、蚝油、冰糖。2、鹌鹑蛋下锅煮熟。3、过冷水剥壳。4、切些姜葱,干辣椒。5、锅里热油,放入冰糖炒糖色,倒入鹌鹑蛋翻炒均匀。6、倒入姜...
1、包饺子的时候,需要给一些香料,五香粉,蚝油,生抽,老抽酱油,我们也需要给味精和一些白砂糖,少量的盐。2、首先我们就要把买来的新鲜猪肉和我们的一些香菇把它清洗干净,然后把它们用绞肉机搅碎充分的搅拌...
1、原料:五花肉、菱角、山楂。2、肉切块,在开水中焯熟。3、菱角去皮。放入水中防止氧化4、锅中放入油大火烧开。5、加入葱姜、蒜、花椒、大料。6、加入五花肉炒至,加入糖炒。7、加入生抽。翻炒至肉...
1、小鸡1只、土豆2个、青辣椒1个、辣椒1个、生姜3片、干辣椒4粒、香叶1片2、将半只小鸡冲洗干净后,切成自己需要的大小,这里建议大家买新鲜的老母鸡,这样烧起来才会更鲜更好吃。另外鸡的内脏建议先...
1、熬辣椒油放生姜,大葱,小葱,洋葱,辣椒粉,花椒粉,五香粉,白芝麻,食盐,八角,桂皮,草果,沙姜,香叶,香醋等等。2、首先将生姜切成片,大葱和小葱切成段,洋葱洗净切成小块,放到碗中备用,准备一个小碗,往里面倒入辣椒粉,加...
1、材料:猪头肉400g、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。2、猪头肉清洗干净。3、锅中加水大火烧开。4、将猪头肉放入沸水中煮2-3分钟捞出,即刻放凉水中并清洗干净。5、重新将猪头肉入锅,加生抽、...
1、食材:五花肉300g、八角1个、冰糖适量、葱适量、姜适量、老抽适量、料酒适量、醋适量、花椒适量。 2、凉水下锅,把五花肉放在锅里,加适量的料酒、葱、姜,几粒花椒煮开,再小火焖炖大约15分钟。 3、看...
1、莲藕有养胃滋阴、健脾益气的功效,和排骨一起煲汤能健脾开胃。2、玉米气味清香,跟排骨一起煲汤,有助增加食欲,减轻油腻感。3、海带含褐藻胶、海藻酸等物质,有助降压降脂,跟排骨一起煲汤,有助降低人体...
1、兔腿焯水后洗净备用。2、准备好葱姜蒜,八角大料。3、热锅倒油放入冰糖化开。4、加入兔腿炒糖色。然后放入葱姜蒜八角大料。5、加入1勺料酒2勺醋4勺生抽,还有开水后炖。汤收干出锅。6、注意要控...
1、海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开,豆腐切块。2、鲜虾洗净,剪去须。3、先将鲜虾过油锅炒至变色。4、另起汤锅,加入适量的水,烧滚后,加入炒过的鲜虾。5、之后依次加入海藻,豆腐,慢火煮3分...