1、红豆与玉米、黑豆、薏米仁、莲子、枸杞、花生、红枣、小米、银耳等食物一起煮,红豆具有健脾止泻、补血活血、润肠通便等功效,如果与以上食物搭配,还能起减肥、利尿、纠正贫血、增加食欲、美白...

1、酱牛肉是以牛肉为主要原料，使用多种调味料腌制而成的肉制品，富含蛋白质、烟酸、钙、铁等营养元素，具有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等功效。2、酱牛肉冷冻后通常质地比较硬，还带有一定水分，因此一...

1、熬骨汤放料酒，桂皮，姜，香叶，胡椒粉等。2、骨头汤是用猪骨头，鸡骨头或者牛骨头等通过用调料熬制成的汤，其口感香醇，营养丰富。骨头汤的熬制需要一定的香料进行调味，熬制出来的骨头汤才会更丰富，比如料酒...

1、食材：洋芋2个，五花肉500克，冰糖10克，八角2个，生抽、老抽2勺，料酒一勺，葱、姜适量，桂皮一块，盐适量。2、五花肉洗净，切成条。冷水下锅，加入花椒，料酒，姜片，煮开去腥，成型。3、煮好的五花肉切块。洋芋去皮切块...

1、主料：老鸭1只、花椒30颗、生姜5片、米酒1/3汤匙、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙 、香醋1茶匙、胡椒粉少许。2、将宰好的鸭子洗净剁大块。生姜切片，花椒用小纱布缝好备用。3、大锅清水煮开，下料酒，鸭子...

1、香叶。香叶就是月桂树的叶子，它的香气非常强，是炖牛肉的最佳首选。2、豆蔻。豆蔻的香气显的特别一些，是炖牛肉时不可缺少的香料。3、草果。草果为椭圆形，香气充足，烹饪之前，要用火简单炒一下。4、小...

1、食材：速冻元宵一包，鸡蛋两只，枸杞适量。2、在正常温度的环境下放着一段时间，大约让汤圆自然解冻10分钟左右。3、打开燃气灶，锅里加入水，开始烧水。水的量遵循一个规则，要把一会儿放入的汤圆全都没入...

1、食材：冰冻鱼若干条、水半桶、配料若干、味精10g。2、首先把冰箱里面冰冻着的鱼根据需要拿出若干条，放到一个小桶里面。3、往小桶里面放半桶水，盖上盖子，放在人不容易碰到的角落里让冰慢慢融化，最好...

1、蒸食：准备适量冷冻生蚝，先将生蚝拿出来解冻，解冻后清洗干净。往锅内倒水，放蒸锅支架，将生蚝下锅，在生蚝肉上加一些色拉油，再盖上锅盖。开大火烧开，然后转中火继续蒸5-10分钟，等生蚝熟透了即可食用。 2...

1、准备光鹅，卤豆腐干，葱姜蒜，香叶，八角，桂皮，料酒，生抽，老抽，糖。2、光鹅鸭洗净，斩成4厘米大小的块，下入沸水锅中氽2分钟，捞出洗净，卤豆腐干改刀切块。3、炒锅烧热，放少许植物油，下入葱段、姜片、蒜头、姜块、...