1、食材:冰冻鸡翅根10个,葱、姜、蒜、辣椒适量,香叶、八角、五香粉少许,油、盐、酱油、醋适量。
2、先将鸡翅根拿出来解冻。或者上微波炉快速解冻也行。冲洗干净,捞入盆中。淋上酱油,放入八角、香叶、五香粉等,拌匀,腌制。
3、切好葱姜蒜辣椒。
4、热锅,倒入少量食用油,先放葱姜蒜,再放辣椒,炝一下锅。
5、放腌好的鸡翅根翻炒过油。
6、加水,基本与翅根平即可。盖盖子,小火慢炖。最后大火快速收汁。出锅摆盘即可。
1、食材:冰冻鸡翅根10个,葱、姜、蒜、辣椒适量,香叶、八角、五香粉少许,油、盐、酱油、醋适量。
2、先将鸡翅根拿出来解冻。或者上微波炉快速解冻也行。冲洗干净,捞入盆中。淋上酱油,放入八角、香叶、五香粉等,拌匀,腌制。
3、切好葱姜蒜辣椒。
4、热锅,倒入少量食用油,先放葱姜蒜,再放辣椒,炝一下锅。
5、放腌好的鸡翅根翻炒过油。
6、加水,基本与翅根平即可。盖盖子,小火慢炖。最后大火快速收汁。出锅摆盘即可。
1、食材:冰冻鸡翅根10个,葱、姜、蒜、辣椒适量,香叶、八角、五香粉少许,油、盐、酱油、醋适量。2、先将鸡翅根拿出来解冻。或者上微波炉快速解冻也行。冲洗干净,捞入盆中。淋上酱油,放入八角、香叶、五...
1、食材:羊肉卷适量,白菜适量,香菜适量,大蒜适量,速冻丸子适量,生菜适量,火锅底料适量,鸭血适量,粉丝适量。 2、方法/步骤:为了速冻丸子的汤汁更鲜美,我们可以备些羊肉卷,做起来也比较方便。 3、生菜清洗干净...
1、食材:冻鸡一只,姜一小块,蒜3瓣,料酒2勺,盐2勺,鸡精2勺,生抽1勺,老抽 3勺,油适量。2、把老母鸡从冷冻室里取出来,放到冷藏室解冻,这样解冻出来的鸡肉品质较高。把解冻好的老母鸡切块,再把姜切片,蒜切碎备用...
1、食材:冰冻虾400克、油200克、盐4克、生姜10克、料酒5克、生抽5克。2、冰冻虾洗净除虾须虾线沥干水待用。3、铁锅热油放入生姜丝炒香,然后放入虾爆炸至两面金黄色。4、冰冻虾炸好后淋入料酒生抽...
1、材料:速冻酥肉200g,白菜100g,食盐3g,生姜5g。2、将冰冻的酥肉从冰箱中取出化冻,用刀将比较大块的酥肉切成小块。3、准备小白菜,摘除老叶和发黄的叶子,将白菜洗干净,用手拧成小段。4、锅中放水,放入姜片...
1、原材料:五花肉、生姜、小葱、鸡蛋、八角、桂皮、香叶、青花椒、啤酒;调味料:食用油、食用盐、白糖、胡椒粉。2、首先把锅烧热,烧至冒青烟为止。准备五花肉(400克)皮朝下放入锅中,将五花肉的皮烙成金...
1、食材:冰冻鱿鱼1只、洋葱1个、豆瓣酱2勺、盐适量、生抽2勺、姜3片、青椒2个、蚝油2勺、红椒1个、鸡精适量、小米辣适量、葱段适量; 2、洋葱炒鱿鱼丝做法:买一条冰冻鱿鱼,然后拿回家清洗干净,可以把...
1、对虾8~10只、毛肚半斤左右、鱿鱼须3只、脆皮肠200g、莲藕1小节、金针菇1小把、葱5~6根。2、将虾剥壳去虾线洗净备用,毛肚洗净,鱿鱼须也洗净备用。3、将鱿鱼须分根切好,然后用料酒?少量食盐?生姜蒜...
1、食材:猪五花肉200g,豆腐1块,生姜2片,干辣叔4个,料酒8g,老抽5g,盐4g,生抽10g,食用油8g,大葱1段。2、将五花肉洗干净,切成片。3、起锅烧油,油热后放入葱段、姜片、八角、干辣椒、五花肉片,翻炒一会儿至肉变...
1、所需食材:五花肉,腐乳,啤酒,大葱。做猪肉必放5大香料:花椒粒,桂皮,香叶,八角,生姜。配菜是上海青,外加两个卤蛋。2、【具体做法】先将买来的五花肉彻底清洗干净,刮掉猪皮上油腻的东西。锅内放少量油,油热,...