1、速冻羊肉片解冻，用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干。 2、洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段。 3、往锅里加油，烧热，倒入羊肉爆炒1分钟，盛出。 4、往炒锅里加油，倒入洋葱、蒜、葱...

1、准备好火锅底料，可以清汤的底料也可以是红汤的底料，根据自己的个人爱好来进行购买。2、接着放入油，将火锅底料给炒一下，再加上大葱与大蒜进行炒香，接着加入清水进行熬煮的。3、煮开之后，加入适量的...

1、加入食用盐，准备一盆清水，在水中加入食用盐，搅拌均匀充分混合。 2、浸泡生姜，将需要保存的生姜放入水中，浸泡20分钟后取出，用纸巾擦干。 3、包裹生姜，放在通风的地方将生姜晾干，用保鲜膜包裹起来，即可...

1、冷冻的馒头可以直接放到蒸锅上蒸，开锅后有3-5分钟就可以了。关火后先不要拿出来，等2-3分钟后再出锅。2、蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒...

1、材料：玉米笋适量、黑木耳适量、胡萝卜适量、葱适量、盐适量、米糠油适量、料酒适量、生抽适量。 2、所用食材清洗干净，黑木耳预先泡发，在沸水中焯一下。 3、玉米笋、胡萝卜切片，黑木耳撕小朵。 4...

1、用水果刀来削冻苹果的外皮，就要小心的削皮，不要削的太厚了。2、冻苹果的肉没有冻，但冻苹果的核是不能吃的，所以就要用水果刀将苹果核外的苹果肉留下。3、用水果刀削好苹果肉切成一块一块的放在不...

1、食材：花生米260克，放在盆中用清水浸泡五个小时以上，让花生米吸足水分，吃起来更加清脆。2、五个小时以后，把花生米滤去水分，准备下一步煮制，锅中烧水，把花生米倒入锅中，放入葱段和生姜片，再抓入八角2粒，干...

1、准备好火锅底料，可以清汤的底料也可以是红汤的底料，根据自己的个人爱好来进行购买。2、接着放入油，将火锅底料给炒一下，再加上大葱与大蒜进行炒香，接着加入清水进行熬煮。3、煮开之后，加入适量的鸡...

1、一般情况下都是需要冷藏的，而且温度需要控制在零下，这样才可以长期保存，如果温度不到的话，也是可以放在水里面。在保存的时候需要把食材摊开晾干，这样才能长时间的保存，而且减少污染，同时还要放在阴...

1、苦香型的香料(如:山奈、白芷、草果、陈皮等)剂量大会有苦味，食用香料分允许使用和暂时允许使用两类，根据来源不同又可分为天然和人造香料。目前我国允许使用的食用香料有534种，包括天然香料137种...