1、用料:公鸡半只,葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、青红椒各适量。
2、整鸡切块焯水去除血沫(可以加两块姜)。
3、锅中倒入适量油,下葱(长葱打结即可)姜蒜,花椒,干红椒爆香。
4、下入焯水后的鸡块,炒干鸡皮上的油,倒入生抽,老抽后翻炒至鸡块均匀包裹,加入开水淹没鸡块,再放入冰糖。
5、锅中水再次翻滚后转中小火炖40分钟后加入青红椒翻炒,此时火调至大火收汁,起锅前撒少量盐,沿锅边缘喷点醋,起锅撒葱末。
1、用料:公鸡半只,葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、青红椒各适量。
2、整鸡切块焯水去除血沫(可以加两块姜)。
3、锅中倒入适量油,下葱(长葱打结即可)姜蒜,花椒,干红椒爆香。
4、下入焯水后的鸡块,炒干鸡皮上的油,倒入生抽,老抽后翻炒至鸡块均匀包裹,加入开水淹没鸡块,再放入冰糖。
5、锅中水再次翻滚后转中小火炖40分钟后加入青红椒翻炒,此时火调至大火收汁,起锅前撒少量盐,沿锅边缘喷点醋,起锅撒葱末。
1、用料:公鸡半只,葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、青红椒各适量。 2、整鸡切块焯水去除血沫(可以加两块姜)。 3、锅中倒入适量油,下葱(长葱打结即可)姜蒜,花椒,干红椒爆香。 4、下入焯水后的鸡块,炒干鸡皮上的...
1、冻过的羊肉解冻后要用清水清洗三遍去掉血沫,放入一个干净的锅里倒入少量自来水,开火开始煮,煮到水沸腾时,捞出羊肉,用清水清洗三遍,控干水。2、倒去煮羊肉的水,然后把锅清洗干净,重新放入干净的水并放...
1、在煮粥的时候可以往粥里放红枣,桂圆,葡萄干等甜味食材,这样可以给粥提供甜味,会让粥更好吃,这些食材也对健康有利。 2、在熬粥的时候还可以往粥里放一些杂粮,比如黑米,紫米,高粱,玉米,红豆,绿豆等等。杂...
1、八角:八角气香,能去除猪肉的腥臭味,大幅度的提升肉的香味,是做香肠必不可少的辛香料。2、陈皮:陈皮味香,主要起到增香提味的作用,还有少许中和辛香料异味和食材异味的作用,任何配方中,都必不可少的辛香...
1、主料:熏肠2个、青椒3个。 2、辅料:姜丝适量、蒜粒适量。 3、调料:生抽。 4、适量熏肠切片青椒切块。 5、锅里不给油把青椒干煸会。 6、倒入油蒜粒姜丝翻炒。 7、倒入熏肠大火翻炒。 8、给点少许...
1、flying,英 [ˈflaɪɪŋ] 美 [ˈflaɪɪŋ]adj.能飞的,n.乘飞机;飞行;飞行器驾驶。2、The plane was flying in cloud most of the way. 飞机一路大多在云层里飞行。3、She took to flying like...
1、水鱼煲鸡汤可以放黄芪、当归、枸杞等材料。 2、黄芪、当归、枸杞里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,营养丰富,可以使水鱼煲鸡汤口感更加鲜亮、清爽。 3、水鱼煲鸡汤...
1、walking,英 [ˈwɔːkɪŋ] 美 [ˈwɔːkɪŋ] n.行走;步行;散步;徒步旅行;竞走。2、such as large brains and the ability to walk upright on two legs .比如大的大脑和两腿直立行走的能力。...
1、“何为其然也”的全句意思为:为什么变成这样子呢?何:为何,为什么;为:成为,变为;其然:代词,这样子;也:语气词;2、“何为其然也”的“为”是介词,与现代语言相同,译为:为了;3、“何为其然也”为宾语前置句,应为“...
1、食材:面条适量、肉类适量、菜类适量、盐适量、酱料适量。 2、把冻面条从冰霜里面拿出来,或是从超市购买回来后,先让面条解东,或是放到热水内泡5分钟左右。 3、再入开水锅内,烧开,或等面熟捞出即可。...