1、除内脏盐水浸泡法。可在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可保存数日不变质。
2、酒精处理法。把鲜鱼嘴撬开,将白酒滴入嘴中,放于阴凉通风处可防止腐败变质。在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花,然后,将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内腔,可在烹饪前保质保鲜。一般冷藏1~2天,冷冻90~180天。
3、热水处理法。把鲜鱼去除内脏后,放入将开未开的热水(80℃~90℃)中,稍停便捞出,此时,鲜鱼的外表已经变白,再放在冰上贮存,可比未经热水处理过的鲜鱼保存时间延长一倍。
1、除内脏盐水浸泡法。可在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可保存数日不变质。
2、酒精处理法。把鲜鱼嘴撬开,将白酒滴入嘴中,放于阴凉通风处可防止腐败变质。在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花,然后,将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内腔,可在烹饪前保质保鲜。一般冷藏1~2天,冷冻90~180天。
3、热水处理法。把鲜鱼去除内脏后,放入将开未开的热水(80℃~90℃)中,稍停便捞出,此时,鲜鱼的外表已经变白,再放在冰上贮存,可比未经热水处理过的鲜鱼保存时间延长一倍。
冰冻鲤鱼可以做清蒸鲤鱼好吃,具体做法如下:1、原料:鲤鱼1条,蒸鱼豉油,2汤匙(30ml),盐1/2茶匙(3克),料酒1茶匙(5ml),水发香菇3朵,冬笋50克,青葱3根,姜10克。2、鲤鱼解冻洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上切几刀,深大约2厘...
1、除内脏盐水浸泡法。可在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可保存数日不变质。2、酒精处理法。把鲜鱼嘴撬开,将白酒滴入嘴中,放于阴凉通风处可防止腐败变质。在收拾好...
1、要教会孩子懂得分享。经常告诉孩子把自己喜欢的东西跟别人分享,孩子才能体会到与人分享的那种幸福感,自然也能懂得受到别人的礼物是多么开心的事情,这样才能懂得发自内心的感谢别人的礼物。2、要...
1、 先把三纹鱼清洗干净,切成丁,放适量的盐和黑椒,将三文鱼腌制好,然后我们把米清洗好,加水一起熬三十分钟左右。放入三文鱼和香菇丁一起熬上四十五分钟左右,最后我们再放入适量的盐就可以吃了。2、三...
1、冷静、理解、宽容。面对孩子成长中的叛逆行为,冷静、理解、宽容的对待,是家长*好的应对态度和方法。孩子越叛逆不听话,父母就越要冷静对待。孩子犯了错误,就打骂,跟孩子针锋相对,会让家庭矛盾...
1、用料:羊五花肉,胡萝卜三根,生姜拇指大小一个,大葱一根,干辣椒15个左右 根据自己需要的辣度调整,小茴香籽一小勺,孜然粒一小勺,八角一个,桂皮一段,丁香2个,香叶一个,花椒一大勺,郫县豆瓣酱一大勺,料酒一大勺,...
1、高中生由于学习压力较大,比较容易产生早恋的问题,如果早恋,可告诉学生早恋的危害,对学生进行有效地沟通,让学生分清楚学习和爱情的重要性,让他知道,学习比爱情重要。2、可对他进行引导,让他树立正确的...
1、煮三水。2、具体操作方法:冷水下饺子中火煮沸;这一步的过程中一定要用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻搅动,让饺子始终保持旋转状态,为的是不让饺子粘在一起。水开后,大约煮1分钟,加一小碗冷水,继续...
1、当亲子沟通无法顺利时,家长要静心,让自己情绪安和,才可能解决孩子的问题。如果家长心中充满着负面情绪,与孩子一交流,双方都脾气急躁,都处于紧张不满的状态,事情只会变糟。家长当尽量用和缓的语言疏...
1、长时间放在冰箱里的鱼拿出来煮时,可适当在汤中放些鲜奶,以增加鱼的鲜味。但必须注意的是,解冻鱼也要烧得法才不会使其营养流失掉。2、一般情况下,鱼从冰箱里取出后,先放在置有少许盐的容器中解冻,目...