1、原料：熟肥肠250克，笋片10克，青椒、蒜瓣各50克，葱段，姜片，酱油，白糖，胡椒粉，黄酒，盐，味精，鲜汤，色拉油各适量。2、将肥肠切成2厘米长斜刀块。3、煲置火上，倒入色拉油、葱段、姜片、青椒、蒜瓣煸香，加笋片、猪...

1、熬制阿胶膏需要的原料有阿胶，黄酒，小米，芝麻，核桃和红枣。首先，用黄酒把阿胶泡开，融化之后小火熬制，边熬边搅拌。2、之后把芝麻核桃炒好，把红枣切片，阿胶加在小米里继续熬，等到粘稠不掉落的时候，加入红枣...

1、食材：生姜30克，童子鸡1只，木耳30克，花生油30毫升，黄酒毫升，食盐1克，味精1克。 2、将生姜清洗干净，切成片。 3、木耳放入温水中，浸泡30分钟，切开。 4、鸡去掉内脏、头、爪，将鸡肉切成小方块。 5、待油七成...

1、食材：牛腩1000g、葱、姜、蒜适量、食用油适量、食盐、家用调料适量、干辣椒适量、红枣适量、枸杞适量。 2、葱姜蒜和干辣椒切开。 3、锅内放油，把葱姜蒜和干辣椒炒出香气。 4、牛腩切大块，放入锅...

1、用料：花椒20粒、盐5克、大葱1根、小葱5根、香叶八角3个、干辣椒5个、生姜适量、火锅底料4分之一包、土豆1个、火腿肠1根、粉条腐竹适量、平菇适量、丸子适量。 2、做法：准备好的香料，火锅底料切...

1、原料：黑棕鹅1只（重约1。5千克），腌料（味精10克、绍兴花雕酒350克、水500毫升），姜块、大蒜子各70克，火焰鹅酱100克，广东米酒50克，啤酒640毫升、二锅头250克。 2、专用醉鹅酱料，取鼎丰南乳汁175克、柱侯酱15...

1、电吹风除冰，冰箱冰非常厚的话，用这种方法效果非常不错，但是在用电吹风除冰时，要记得将冰箱电源断开，然后用电吹风对准冰块吹，等冰完全融化后，可以用干抹布擦拭干净即可。 2、热水除冰，这种热水除冰不...

1、生姜。不论是炖鸡汤还是炖猪脚或者排骨，生姜总是中国人必不可少的一味调料，因为生姜具有去腥味的功效，而且生姜本身就具有温热的特性，炖汤时放入一些生姜，可以让汤汁中融入姜汁，对食用者的身体具有...

1、食材：姜500g、红枣500g、红糖500g。2、制作步骤：姜洗净，不用去皮。用工具将姜磨成姜蓉。磨好的姜蓉待用。红枣洗净。用剪刀将红枣剪碎，并去除枣核。将姜蓉与红枣放进炖盅中。加入红糖。隔水蒸炖。...

1、熬酱需要准备材料：茭白、毛豆米、江虾、香干、花生米、蒜蓉酱、黄豆酱、海鲜酱、糖、生粉。 2、翻炒食材。 3、锅中放入毛豆、香干、猪肉、茭白，翻炒均匀。 4、放入配料翻炒均匀。 5、放入豆瓣...