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过夜饭放冰箱还可以吃吗 隔夜米饭能吃吗

1、是否可以吃,需考虑放入冰箱的时间、保存方式以及需要观察食物是否出现变质等来决定。

2、若隔夜饭密封后放在没有细菌污染的冰箱内,第二天经过高温加热后,可以适当食用。若隔夜饭放在冰箱内超过24小时,不建议食用,因为冰箱只是通过降温的方式,抑制细菌的繁殖速度,但食物存放时间过长,一样也会出现发酸、黏腻、异位等变质现象,食用后有可能会出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状。同时存放时间过久还会导致饭菜的口感变差,营养素破坏。


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