1、蔷薇植株较高,但茎干轻长,枝条蔓生或攀缘。
2、玫瑰的枝条较为直立,轻干粗壮。蔷薇的茎刺较大且一般有钩,每节大致有3、4个;玫瑰的茎密布着绒毛和如针状的细硬刺且茎呈黑色。蔷薇的小叶为5-9片,叶缘有齿,叶片平展但有柔毛;玫瑰小叶也为5-9片,但叶片下面发皱,叶背发白有小刺,整个叶片也较厚且叶脉凹陷。蔷薇花常是6-7朵族生,为圆锥状伞房花序生于枝条顶部,花径约3厘米,每年只开一次。
3、玫瑰花单生或1-3朵簇生,花柄短,花茎与蔷薇花大致相同,也只在夏季开一次花,但玫瑰花的香气要比蔷薇浓郁很多。蔷薇的果实为圆球体,玫瑰是扁圆形的果实。