311品牌号

当前位置:首页 > 综合信息 »

四川回锅肉怎么做 四川回锅肉的做法

1、准备主料:五花肉200克,青蒜2棵。辅料:花椒20粒左右,姜片7、8片,豆瓣酱2大勺,料酒2大勺,白糖1大勺,盐1小勺,生抽1大勺。

2、先将肉入冷水锅,放入姜片,到一大勺料酒,大火将水烧开,然后转中火,煮半小时左右。

3、等到用筷子戳进去能扎得透,且没有血水流出,即可关火。

4、将煮好的肉晾凉,切成薄片。

5、将青蒜斜刀切成寸长段。

6、炒锅倒油,大火将锅烧热,将切好的肉片下锅,翻炒至肉片卷曲,肥肉透明最好,这样猪肉的油都被炒出来了,吃起来不腻。

7、把肉推动锅的一边,倒入花椒粒,豆瓣酱翻炒,等看到油的颜色变红,就可以把肉扒拉过来炒匀了。

8、倒入青蒜,料酒、盐、糖、生抽,翻炒均匀即可。


上一篇:杨梅什么时候最好吃 杨梅何时最好吃
下一篇:返回列表

猜你喜欢


四川回锅肉怎么做 四川回锅肉的做法

四川回锅肉怎么做 四川回锅肉的做法

1、准备主料:五花肉200克,青蒜2棵。辅料:花椒20粒左右,姜片7、8片,豆瓣酱2大勺,料酒2大勺,白糖1大勺,盐1小勺,生抽1大勺。2、先将肉入冷水锅,放入姜片,到一大勺料酒,大火将水烧开,然后转中火,煮半小时左右。3、...

杨梅什么时候最好吃 杨梅何时最好吃

杨梅什么时候最好吃 杨梅何时最好吃

1、杨梅的果实在不同的生长时期表现为不同的颜色,当然也就会有不同的味道。当杨梅没有完全成熟的时候吃起来会很酸,而成熟的杨梅由于积累的足够的糖分口感也就会比较甜,因此要说杨梅什么时候最好吃...

晒干葫芦怎么保存 葫芦怎么晒干保存

晒干葫芦怎么保存 葫芦怎么晒干保存

1、选择成熟的葫芦,用剪刀把葫芦从架子上剪下来。 2、为了能更快晾干葫芦,也为了后续加工方便和外表美观,在晾之前需要刮掉葫芦的外皮。 3、用根绳子绑住葫芦的蒂,然后把葫芦串起来。 4、放到阳光下...

棺材摆放什么讲究 棺材摆放有哪些讲究

棺材摆放什么讲究 棺材摆放有哪些讲究

1、家里放棺材,需要再给棺材里面放一些碎木材,这表示的是家里有材的意思。不能将两个棺材连在一起放,也不能上下放。棺材不能被雨淋以及受潮,放在墙角边,不要放东西。2、棺材的大头就是棺材一头...

油泼面用什么面 油泼面是什么面

油泼面用什么面 油泼面是什么面

1、制作油泼面一般用手工面,制作出好吃的手工面需要用到中筋面粉,加上一些食用油和小苏打、鸡蛋,这样能做出口感更有嚼劲的手工面。2、手工面的制作方式非常简单,用中筋面粉加适量的清水,小苏打、食用...

俸禄怎么读 俸禄如何读

俸禄怎么读 俸禄如何读

1、俸禄,拼音为 fènglù,汉语词语,意思是官吏每年或每月所受的财禄。出自《韩诗外传》。《韩诗外传》卷九:“ 田子为相,三年归休,得金百镒奉其母。母曰:‘子安得此金?’对曰:‘所受俸禄也。’”2、俸禄是...

新房放什么植物好 新房放哪些植物好

新房放什么植物好 新房放哪些植物好

1、鸭脚木。这种植物的吸附能力很强,对于家里经常有人吸烟的环境来说,鸭脚木能够有效地吸收空气中弥漫的尼古丁以及其他的有害物质,并且这种植物的存活率很高。这种植物还可以通过光合作用把有害的...

月子炖汤能放什么材料 月子炖汤放什么

月子炖汤能放什么材料 月子炖汤放什么

1、产妇喝汤一般能放入枸杞和葱段。2、枸杞有利于达到补血和补肾的作用,由于生产之后,通常会导致身体比较虚弱,同时身体免疫力也会呈现出下降的情况,所以饮食营养要有所提高,有利于身体更好的恢复,对于...

莴笋能不能冰箱冷冻储存 莴笋的储存方法

莴笋能不能冰箱冷冻储存 莴笋的储存方法

1、莴笋能冰箱冷冻储存,但不宜冷冻时间过长,最好放在冷藏室冷藏。2、新鲜莴苣内含有水分,若是将其放置于冷冻室内,会导致蔬菜内的水分子结冰,从而影响莴苣的食用口感以及食用价值等。新鲜的莴苣可以将...

二维码