1、准备用料:青菜、食盐、蒜、红辣椒、鸡精、水淀粉、油。
2、青菜去根,清洗干净。
3、然后放入食盐,继续浸泡15分钟后再次清洗干净。
4、将干净的青菜切成段,蒜切末,红干椒切段。
5、放入蒜末和红干椒,爆香,然后倒入青菜,翻炒几下。
6、加入食盐和鸡精,翻炒入味,再倒入水淀粉。
7、翻炒均匀,出锅装盘即可。
1、准备用料:青菜、食盐、蒜、红辣椒、鸡精、水淀粉、油。
2、青菜去根,清洗干净。
3、然后放入食盐,继续浸泡15分钟后再次清洗干净。
4、将干净的青菜切成段,蒜切末,红干椒切段。
5、放入蒜末和红干椒,爆香,然后倒入青菜,翻炒几下。
6、加入食盐和鸡精,翻炒入味,再倒入水淀粉。
7、翻炒均匀,出锅装盘即可。
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