1、选种姜在种植时选种十分重要,它应该选择那些姜块肥大丰满,而且皮色光亮,肉质新鲜的优质种姜,另外选好的种姜不能有腐烂也不能有干缩,质地要硬,而且要保证种姜无病害。
2、消毒催芽种姜在选择好后还要进行消毒,可以把种姜用百分之二的波尔多溶液浸泡,这样能把它表面的细菌以及有害物质全部消灭,能防止姜在生长过程中出现病害。在消毒以后还要对种姜进行催芽,等种姜长出二到三个姜芽以后才能把它栽种到土地中。
3、种植条件姜这种植物适合在每年的四月下旬到五月上旬来种植,种植时温度应该超过十六度,而且要有充足的阳光,只有这样姜才能快速发芽。另外姜在生长过程中对温度的要求比较高,它在外界环境温度处于二十到二十七度时生长最快,在环境温底低于十度时它的根茎容易腐烂。