1、看颜色,在对柚子进行购买时,要观察一下它的颜色,柚子完全成熟的话,它的颜色是呈现为暗黄色。颜色越黄,则证明柚子它的成熟度越高,这样的柚子口感就越甜。如果柚子是带有一点绿色,或者是泛白的话,则证明这样的柚子还没有完全成熟,它的口感是非常酸的,一点也不好吃,最好别买。
2、看形状,在买柚子时候,我们还要学会去观察一下,柚子的形状,喜欢吃柚子的人都知道,柚子它的形状是很奇怪的,主要被分为两种,一种是尖尖的,一种是圆圆的,在面对这两种柚子的时候,我们要选择圆形的柚子去进行购买,因为圆形柚子属于母柚子,皮薄肉厚汁水还非常多,反之尖尖的柚子,就属于公柚子,皮厚肉少汁水还不足。
3、按一按,掂一掂,要记得用手去按压一下,柚子它的表皮,如果柚子非常新鲜的话,它的表皮则是很具有弹性的,如果用手按压柚子皮,没有弹性的话,就证明这样的柚子,已经很不新鲜。其次就是要记得用手,去掂一掂柚子它的重量,重量越重,则证明柚子水分越足,越适合购买。