1、看颜色:大老远看到贝贝南瓜时,那小小的个头不起眼,但颜色却要多看两眼。贝贝南瓜呈现绿中发黑是要优先选择的。
2、看形状:圆润饱满的它,要看的就是它体现外形的棱。如果说表皮呈现黑黛绿,那么棱一般是墨绿色,棱越深的话,瓜瓣就会随之越鼓,这样的瓜会更甜。
3、挑选贝贝南瓜时,先别管大小,看准这4点,买到的南瓜粉糯又甜软。
4、掐瓜皮:普通的南瓜一掐会有水出来,证明瓜好。但贝贝南瓜不适用这个规则。它的外皮硬,一般不用大力气掐不动,这反而说明瓜好。掐不动的贝贝南瓜正是老熟的好瓜,吃起来味浓。
5、拍一下:这是一个对瓜的通用技能。不论是西瓜还是南瓜,或者是今天提到的贝贝南瓜。我们用手拍一拍能听到发闷的声音,那一般这种瓜会更高一些。论到西瓜就是更甜,论到贝贝南瓜就是更粉糯甜软。