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银耳炒肉片的做法 怎么做银耳炒肉片

1、材料:银耳适量、猪肉适量、葱适量、香菜适量、盐适量。

2、先将银耳用冷水泡发,洗干净,沥干水分备用。

3、葱和香菜切断段,猪肉切片。

4、冷锅倒油,放少许的肉片,葱姜爆炒。

5、放入少许的蚝油、豉油盐,翻炒几下,放入小葱段香菜翻均即可出锅。

6、银耳具有补肾、润肠、和血、益胃、壮身、补气、强心、之功效,还能提高肝脏解毒能力,保护肝脏等。银耳富含维生素D,可防治钙质流失。


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