1、豆瓣酱可以炒麻婆豆腐。
2、主料：南豆腐2块，瘦肉100克。辅料：植物油100克，豆瓣酱50克，辣椒粉、酱油各8克，料酒20克，四川豆鼓20克，味精8克，湿淀粉20克，汤15克，花椒粉1克，葱、姜各10克。
3、瘦肉剁碎。豆瓣酱若干。葱、姜切末。豆腐切1.5厘米见方的丁块，用开水泡上。
4、炒勺注油烧热，先下肉末，煽炒去水分后，将豆瓣酱、葱、姜末和豆鼓下勺炒酥，再下入辣椒粉，炒变色时注汤、酱油和料酒。
5、下入豆腐，用小火火靠透入味，再放入味精后，用湿淀粉勾芡，撒上青蒜。花椒粉成盘即成。
豆瓣酱的吃法 豆瓣酱的吃法介绍
猜你喜欢
豆瓣酱的吃法 豆瓣酱的吃法介绍
1、豆瓣酱可以炒麻婆豆腐。2、主料：南豆腐2块，瘦肉100克。辅料：植物油100克，豆瓣酱50克，辣椒粉、酱油各8克，料酒20克，四川豆鼓20克，味精8克，湿淀粉20克，汤15克，花椒粉1克，葱、姜各10克。3、瘦肉剁碎。豆瓣酱...
什么地方买翡翠手镯戒指 哪些地方买翡翠手镯戒指
1、翡翠手镯戒指在哪买便宜并没有准确的说法。因为翡翠手镯戒指的价格是由其整体品质所决定。而无论是到哪里的翡翠市场，其翡翠手镯戒指都是有便宜和有贵的。另外，在不同的地方，不同的商家对于翡翠...
芥末酱的吃法 芥末酱可以怎么吃
1、芥末具有开胃、杀菌、护齿抗癌、美容养颜等功效，但要注意芥末不能同兔肉、鲫鱼、鸡肉一起吃。2、芥末中适当加一些糖或食醋，能有效缓解辣味，味道更佳。3、夏天的时候可以用芥末酱做凉拌菜、凉拌...
鸭肝酱的吃法 鸭肝酱的吃法介绍
1、用餐前菜。当成前菜食用时，必须选择100%新鲜的鸭肝，再切片生煎来食用，或加些柳橙酱。这个时候最适合配酒，是略带甜味的白酒或香槟哦。2、搭配面包。法国人食用鸭肝酱时，一般都是将鸭肝酱抹在面包片...
花生酱的吃法 花生酱怎么吃
1、用来抹吐司的花生酱有甜咸两种，咸味的抹咸吐司，甜味的抹甜吐司，混搭的话一般滋味有点怪。2、如果用来抹蛋糕或蛋卷，则应使用甜味花生酱，如果抹在饼干上，需要更为细心一点。3、饼干的分类较多，按口味...
发生洪水的自救方法 发生洪水的自救方法介绍
1、洪水到来时，来不及转移的人员，要就近迅速向山坡、高地、楼房、避洪台等地转移，或者立即爬上屋顶、楼房高层、大树、高墙等高的地方暂避。2、如洪水继续上涨，暂避的地方已难自保，则要充分利用准备好...
动物自救的方法 动物自救的方法介绍
1、断尾。壁虎在正常生活时不会断尾，但如果遇到危险就会断尾，是一种自卫，一种应对危险的本能反映。当它受到外力牵引或者遇到敌害时，尾部肌肉就强烈地收缩，能使尾部断落。掉下来的一段，由于里面还有神...
桂花酱的吃法 桂花酱怎么吃
1、抹在面包上吃。将桂花酱直接抹在面包上吃是最简单粗暴的食用方法了，不用花费太多心思，喜欢吃多就多抹一点，完全不用担心会有什么危害。2、拌甜品食用。桂花酱可以拌甜品中食用，如在吃葛粉的时候，我...
翡翠手镯裂纹是绿色是什么情况 翡翠手镯裂纹是绿色的原因
1、翡翠手镯裂纹是绿色是因为长期佩戴人体的汗水从毛细的翡翠裂纹中渗入内部，并且与铬离子缓慢的产生化学反应或者把已经固结在翡翠中的铬离子溶解而产生迁移，这样就显得翡翠的颜色部分扩大了；2、另...
莴笋的最佳做法 莴笋怎么做
1、莴笋去皮，去老根，切片，备用。2、肉切肉片，备用。3、葱切葱花、蒜切片，备用。4、锅中热油，放入葱、蒜、少许花椒粉炒出香味。5、放入肉片炒散，没有血色后，放入少许生抽和料酒翻炒。6、放入少许辣椒段，如...
