1、主料: 竹笋、肉丝、大葱、油、酱油、盐、花椒、十三香、鸡精、胡椒粉;
2、竹笋剥好洗净待用,竹笋切滚刀块。
3、冷油放入肉丝翻炒。
4、肉丝变色后调入酱油盐待用。
5、翻炒均匀盛出待用。
6、重新放油,爆香葱碎,花椒,放入切好的竹笋翻炒。
7、放入肉丝翻炒。
8、调入调料,翻炒均匀即可装盘。
1、主料: 竹笋、肉丝、大葱、油、酱油、盐、花椒、十三香、鸡精、胡椒粉;
2、竹笋剥好洗净待用,竹笋切滚刀块。
3、冷油放入肉丝翻炒。
4、肉丝变色后调入酱油盐待用。
5、翻炒均匀盛出待用。
6、重新放油,爆香葱碎,花椒,放入切好的竹笋翻炒。
7、放入肉丝翻炒。
8、调入调料,翻炒均匀即可装盘。
1、主料: 竹笋、肉丝、大葱、油、酱油、盐、花椒、十三香、鸡精、胡椒粉;2、竹笋剥好洗净待用,竹笋切滚刀块。3、冷油放入肉丝翻炒。4、肉丝变色后调入酱油盐待用。5、翻炒均匀盛出待用。6、重新放...
1、炒菜时调味。当生活中我们在烹调一些菜肴的时候,可以放入一些甜面酱,这样会让味道更加的鲜美,比如炒莴苣、芹菜等时,可以放一点儿甜面酱,来增加香味。2、沾生菜吃。大葱、苦菜、生菜等沾着甜面酱吃...
1、原料:牛腹肉500克,萝卜300克,葱、姜、料酒各25克,盐、糖少许,花椒、味精8克,花生油400克。2、牛腹肉切块,葱切长段,姜拍破。3、萝卜去皮,切块,过油至半熟捞出;4、用开水煮牛肉撇去泡沫,加入姜、料酒、盐、...
1、用料:海参400g;姜50g;葱50g;鸡油10g;西兰花100g;盐12g;白酒10g;胡椒粉2g;鸡粉3g;糖8g;生粉5g;蚝油3g。2、泡发好去掉内脏的海参对半切开再切小段。西兰花切小朵,姜切片,葱切3厘米段。3、海参放入沸水中焯水,...
1、材料:菠菜,蒜,生抽,麻油。2、首先菠菜洗净,切成两段,蒜剁碎。3、煮锅加水烧开,先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。4、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出,冲洗干净,挤去水分装盘。5、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。...
1、原料:海参斑鱼、胡萝卜、油、蒸鱼豉油、葱、姜。2、首先把海参斑鱼收拾干净。3、放入热水中烫5分钟,去掉表面的石鳞。4、冲洗干净,备用。5、把葱姜、胡萝卜切丝备用。6、锅烧开水,放入备用的鱼。7...
1、豆瓣酱可以炒麻婆豆腐。2、主料:南豆腐2块,瘦肉100克。辅料:植物油100克,豆瓣酱50克,辣椒粉、酱油各8克,料酒20克,四川豆鼓20克,味精8克,湿淀粉20克,汤15克,花椒粉1克,葱、姜各10克。3、瘦肉剁碎。豆瓣酱...
1、翡翠手镯戒指在哪买便宜并没有准确的说法。因为翡翠手镯戒指的价格是由其整体品质所决定。而无论是到哪里的翡翠市场,其翡翠手镯戒指都是有便宜和有贵的。另外,在不同的地方,不同的商家对于翡翠...
1、芥末具有开胃、杀菌、护齿抗癌、美容养颜等功效,但要注意芥末不能同兔肉、鲫鱼、鸡肉一起吃。2、芥末中适当加一些糖或食醋,能有效缓解辣味,味道更佳。3、夏天的时候可以用芥末酱做凉拌菜、凉拌...
1、用餐前菜。当成前菜食用时,必须选择100%新鲜的鸭肝,再切片生煎来食用,或加些柳橙酱。这个时候最适合配酒,是略带甜味的白酒或香槟哦。2、搭配面包。法国人食用鸭肝酱时,一般都是将鸭肝酱抹在面包片...