1、猪肉片、小黄瓜、爆香调味酱、太白粉、香油、盐；2、将猪肉片用调味料拌均匀腌10分钟，过热油立即捞起，沥乾油份备用。3、再将调味料与肉片同时放入锅中快炒，拌至肉熟入味後即可捞起，盛入盘中。4、将...

1、猪排骨300克，葱5克，姜2克，白糖3克，精盐3克，酱油2克，味精1克，绍酒5克，甜面酱5克，八角5克，熟猪油25克，豆瓣酱8克。2、葱、姜洗净，切末入钵，加豆瓣酱，用小面杖捣烂，加精盐、味精、酱油、白糖、绍酒拌匀。八角碾...

1、主料：400g西葫芦、50g瘦肉、适量油、适量盐、适量葱、适量生粉、适量生抽；2、瘦肉切片加生粉和生抽腌渍，葱切末；3、西葫芦洗净去皮切片；4、锅内放入少许油加热，下肉片大火翻炒至肉片断生盛出；5、锅内...

1、材料：猪肋排骨肉1000克。 酱油30克，白糖50克，绍酒25克，味精10克、精盐10克、八角5克、桂皮5克、葱姜各10克。2、将腌好的排骨下水锅出水，洗净。锅内放入竹箅垫底，将排骨整齐放入，加绍酒、八角、桂皮...

1、主料：土豆两个、小排骨一斤半、葱2根、姜2片；调味料：酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙。2、土豆去皮，洗净切滚刀块，排骨切段备用。3、炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜，入冰糖炒至...

1、主要材料：猪排骨，辣椒，姜片，蒜泥，调料：生抽，米酒，糖，芡粉，生鸡蛋；2、猪排骨自来水清洗干净后，倒进生抽、白砂糖、米酒、芡粉，放进大蒜瓣，腌渍2～3个钟头进味；3、生鸡蛋打撒、添加少量木薯淀粉翻拌成鸡蛋糊，锅中...

1、晚上走高速注意事项有：转向灯的使用，远光灯的使用，远离大货车等。2、转向灯：晚上视线差，后车对前车的驾驶行为往往不会提前预知。如果距离很近了前车突然变道，后车很有可能会来不及刹车而追尾。3、...

1、翡翠有多个底，其细腻程度、透明度都是不同的，一般按种水来进行分辨。玻璃种是像玻璃一样透，品质非常细，结晶颗粒致密的一种翡翠，特点是肉眼直观带有荧光。2、而冰种翡翠肉质特征、透明度、外观与冰...

1、肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖（黄糖）1大匙，叉烧酱1大匙。2、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，需要保留。3、用一汤匙...

1、原料：莴笋、五花肉、葱、姜、料酒、生抽、鸡精、香油。2、莴笋削皮去根，切片，五花肉也切片，葱姜切末。3、注意莴笋叶不要丢弃，也是可以吃。4、先将锅里放入底油烧热，把肉片倒入翻炒，放葱姜。5、待肉...