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菠菜排骨汤的做法 菠菜排骨汤怎么做

1、排骨剁小块,洗干净。

2、用煮锅烧开水烫一下去血沫,捞出控干。

3、胡椒粒,八角,葱段,姜备好。

4、控干水的排骨直接放入高压锅,加水,水高于排骨的2倍,加入上面的调料

5、盖好,开锅后压15分钟,手动放气。

6、菠菜洗净快速焯水。

7、捞出过凉攥干,再备点葱碎。

8、高压锅时间到断电开锅,放入焯好的菠菜,同时在加入适量的盐和蚝油,再烧开。

9、最后放入葱碎即可。


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