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黑豆怎么做好吃又营养 黑豆如何做好吃又营养

1、黑豆和猪骨,莲藕一起煲汤好吃又有营养。

2、主料:猪骨250g、莲藕150g、黑豆50g。

3、辅料:盐适量、姜3片。

4、黑豆放入水中浸泡1-2小时。

5、将莲藕洗净去除藕蒂,削去藕皮;切成片状小块。

6、猪骨汆水。

7、将藕片、黑豆、姜片和猪骨一起放入锅中,加水大火煮沸,舀去浮沫。

8、转小火煲一个半小时,下盐调味即可出锅。


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