1、新发酵的不买。新发酵的熟普往往堆味重，不好喝，一般消费者也很难辨别其品质高低，这样在选购上就存在不确定因素，有风险。新发酵的熟普一般需要在厂里存放一定时间，散去堆味后，再制成成品上市。但也有一些刚发酵或未完全散堆的熟普进入市面。这就需要消费者加以辨认。
2、新压制的不买。熟普在压制成紧压茶前，需要进行潮水，以便于压制成型。新压制的熟普，会处于短期的失真状态，茶汤往往会有茶水分离的异常表现，还可能会有堆味。这种失真的状态一般会持续一个月或数月，会影响我们对其品质的判断。因而，建议消费者不在熟普的失真期选购，尤其是需要大量采购时。
3、价格太便宜的不买。道理很简单，一分钱一分货，一款商品价格太低，不符合常理的，东西往往就不对。除非是商家以亏本赚人气，但这种可能性不大。
4、名头太大的不买。市面上有一些熟普打着某某名山、某某名村寨的名头，却是普通茶的价格，甚至是特别低廉的价格。一对比那些名山、名村寨动辄数千过万的毛茶价格，就知道不可信了。
1、新发酵的不买。新发酵的熟普往往堆味重，不好喝，一般消费者也很难辨别其品质高低，这样在选购上就存在不确定因素，有风险。新发酵的熟普一般需要在厂里存放一定时间，散去堆味后，再制成成品上市。但也...
1、可以放在冰箱冷藏箱里，一般蛋糕店的蛋糕店当天没卖完都是放在冷藏箱里，第二天吃的时候用微波炉加热一下就可以，蛋糕都加了防腐剂，一般常温可以放个两天左右，最好是新鲜吃会好吃一点。2、纸杯蛋糕是...
1、普洱饼茶与散茶的定义：（1）普洱散茶，又名晒青毛茶，以一芽两叶或者一芽三叶、单片叶等作为采制原料，经过一系列的制茶工艺，杀青、揉捻、日晒等。这样的普洱茶保持着零散的状态，条索分明。（2）普洱饼茶，就是...
1、活龙虾可以放入水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，不但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐净体内的泥沙。2、用泡沫箱储藏，塑料泡沫箱既透风又防风，把龙虾一排排地肚皮...
1、主料：野猪肉。辅料：香菜、香葱、干辣椒、姜。调料：盐、味精、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油。 2、制作步骤：野猪肉洗净后切片。肉片用料酒、盐腌制10分钟后上浆备用。香菜切段、香葱切段、生姜切丝...
1、汽车在冬天的时候是需要添加防冻液的。在天气非常寒冷的冬天，汽车也是一样经受不住低温天气，如果温度特别低，汽车内的液体就会冻结，然后导致汽车出现故障，所以汽车在冬天是很有必要添加防冻液。 2...
1、准备材料。我们自制正宗桑葚酒首先要准备好材料，主要材料我们根本不用想那就是桑葚果，其次在准备冰糖、糯米酒、酵母液，我们要注意的是在采摘桑葚果的时候要注意，不能有烂的地方，需要完整的桑葚果，...
1、烧饼吃不完的保存方法使用密封袋子装起来，直接放到冰箱冷冻中，这样既可以保证水分，还没有其它异味，等到食用的时候拿出来蒸一下就可以了。2、烧饼属大众化的烤烙面食，品种颇多；且烧饼主要是用面粉制...
1、煲好的汤喝不完要隔夜保存的，最好是用瓦锅存放在冰箱里，因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。隔夜汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤...
1、要弄碎大红袍茶饼，我们先要准备好撬茶的工具，一般用茶刀撬大红袍茶饼是非常合适的。先将大红袍茶饼平放在茶饼的包装棉纸上面，再将茶刀从茶饼的侧面轻轻插入，注意力度不要太大，以免弄伤茶叶的条索...
